木耳和山药一起吃吗

木耳和山药一起吃有什么好处 补充营养

黑木耳含有丰富的维生素和矿物质元素，属于植物性食物，而山药含有大量的淀粉和粘蛋白，属于薯类食物。两者属于不同的食物，每种食物含有不同的营养成分。一起吃有利于营养互补，可以补充身体必需的营养。

### 润肠通便

### 增强免疫力

黑木耳富含维生素和微量元素，山药富含粘蛋白。这些营养素是人体生长发育的重要物质，一起食用有利于增强自身免疫功能。

### 保护心脑血管

黑木耳含有丰富的维生素，尤其是维生素K，和富含碳水化合物的山药一起食用。有利于减少血凝块，防止血栓形成，对动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防作用。