吃木耳补肾吗?

木耳怎么吃补肾效果好 黑木耳蒸瘦肉

材料:黑木耳30g，瘦猪肉100g。

做法:先将黑木耳洗净，用清水浸泡。猪肉用温水洗净，切片，加入少许盐、料酒和味精，拌匀。将黑木耳和肉片一起放入碗中，放入姜片，隔水蒸熟，去姜，放入葱、味精、胡椒粉拌匀，然后放入盆中随餐食用。

功能:补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对身体瘦弱、腰酸乏力、失眠多梦等症状有一定的调节作用。

### 猪肝木耳菜

材料:猪肝250g，制何首乌10g，黑木耳30g，青菜100g，姜、葱、蒜各适量。

做法:制首乌加水，煎煮20分钟，取汁60毫升。猪肝，去白筋，洗净切片；绿色蔬菜，去根，洗净，切段，在沸水中焯一下，备用；黑木耳，温水泡发，洗净去蒂。放入黑木耳、青菜、葱丝、蒜片、姜片、酱油、黄酒、味精、精盐、醋、湿淀粉、何首乌。在碗里提取浓缩。锅内放植物油，大火加热至七成，放入猪肝，翻炒至熟，倒入木耳和青菜的汁液，翻炒均匀，再淋上香油即可装盘。把猪肝、木耳、青菜当配餐吃。

功能:滋补肝肾，益精血。

### 香菇木耳鸡蛋汤

材料:黑木耳、香菇、鸡蛋、葱、姜、蒜、火腿肠、盐、酱油、十三香、香油。

练习:

1。将所有材料洗净，然后将黑木耳切片，蘑菇切片，火腿肠切片，葱、姜、蒜切碎；

2。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；

3。热锅倒油，油热后倒入葱、姜、蒜，炒香后倒入适量水，再加入适量盐、酱油、十三香。大火烧开后，倒入香菇、火腿肠、黑木耳、蛋液，搅拌均匀，再淋上一些香油后出锅。

### 木耳炒豆腐

材料:木耳、豆腐、油菜、胡萝卜、小葱、姜、蒜、西红柿、盐、酱油、油耗。

练习:

1。将黑木耳用冷水浸泡半小时；

2。油菜切段，胡萝卜切片，豆腐切片，葱、姜、蒜切碎；

3。锅中倒入清水，烧开，放入黑木耳、油菜、胡萝卜焯一分钟，捞出备用；

4。热锅倒油，放入葱、姜、蒜，炒香，放入西红柿，翻炒均匀，加入适量酱油和炒菜用油，再放入黑木耳、油菜、胡萝卜，不停翻炒；

5。木耳发出声音后，倒入适量的水和盐，盖上锅盖焖半分钟，然后揭开锅盖，倒入豆腐，盖上锅盖焖10分钟，大火翻炒出锅。