吃豆腐有好处吗

吃豆腐有哪些坏处 促使动脉硬化

豆制品中含有丰富的蛋氨酸，在酶的作用下可以转化为半胱氨酸。它可以损伤动脉壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，导致动脉硬化的形成。

### 促使痛风发作

豆腐的营养成分里有一种物质叫嘌呤，而且特别多。所以，那些嘌呤代谢异常的痛风患者，血尿酸浓度高的人，吃太多豆腐，容易导致痛风发作。

### 导致碘缺乏

豆腐中含有的皂角苷会加速体内碘的排泄。豆腐食用过量容易导致碘缺乏，导致碘缺乏病。

### 对精子有害

英国科学家实验室的初步研究发现，大豆中的一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国实验人员表示，大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，并影响男性生育能力。

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