坐月子能不能吃土豆粉

坐月子能不能吃土豆 坐月子能不能吃土豆

坐月子后可以吃土豆。土豆富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素，以及大量优质纤维素，有助于促进肠道消化。对于坐月子期间有便秘问题的妈妈来说也是不错的选择。

同时土豆中脂肪含量很低，淀粉含量丰富，淀粉颗粒大，糊化温度低，容易被人体消化，吃了也不会发胖。除了饮食和营养，保持好身材更重要！

### 坐月子吃土豆注意事项

土豆不宜带皮吃。土豆皮含有一种叫做龙葵碱的有毒物质。如果人体大量摄入这种物质，会引起急性中毒。即使土豆带皮煮熟后再去皮，皮中也可能有10%左右的龙葵碱传递到果肉中。所以月子期间想吃土豆，一定要削皮吃。

土豆含有大量淀粉，吃了容易胀气。所以一定要注意适量，不要把土豆当主食吃。同时，坐月子期间饮食要多样化。建议广泛服用，合理搭配，特别注意铁和钙的吸收。平时要补充蛋白质丰富的食物，如各种肉类、鸡肉、鱼肉、猪肉，尤其是鸡汤。

### 适合月子期间的土豆食谱

土豆南瓜汤

准备食材:土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、香菇。

练习:

1。土豆、南瓜切小块，杏脯、红枣切小块，枸杞泡水

2。锅里放一点油，把切好的土豆和南瓜炒几下，加水，再放一点盐和蘑菇精

3。将煮熟的土豆和南瓜倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣和泡好的枸杞，小火炖5~8分钟。

番茄土豆牛肉汤

准备食材:西红柿50克，土豆150克，白菜50克，水煮牛肉汤750克，葱姜末，精盐，香油。

练习:

1。将土豆去皮洗净，切成小方块。

2。白菜洗净，切成小块。西红柿洗净，用开水焯一下，去皮，切成小块。

3。把汤放在火上，倒入牛肉汤，放入葱姜末，放入土豆和白菜，烧开撇去浮沫。

4。倒入番茄块，再烧8分钟，加入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油。