孕育高智商BB 你的DHA补对了吗？

孕育高智商BB你的DHA补对了吗？

每个爸爸妈妈都希望自己的宝宝健康聪明，而且他们中的很大一部分人都知道，宝宝的神经发育是从受孕开始的，一直延续到宝宝两三岁。DHA对胎儿和婴儿的脑神经和视神经的发育非常重要，必须广为人知。

我们来听一位儿童营养师讲讲如何补充DHA。

孕中、晚期每周至少吃2～3次鱼

婴儿大脑含有60%的脂肪，其中20%是omega-3脂肪酸(主要是DHA和EPA)。妊娠中晚期，胎儿脑细胞以每分钟25万个细胞的速度分裂增殖。所以，为了让宝宝变聪明，准妈妈首先要摄入足够的DHA，DHA对孩子的智力、视觉、免疫系统发育和长期认知能力都有重要作用。

1什么食物富含DHA呢？

DHA的食物来源有鱼类(尤其是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等。(其他食物几乎不含DHA)，其中鱼首当其冲。建议每周至少吃2~3次鱼，每次100~150g，怀孕中晚期至少吃一次海鱼。尽量选择相对安全的三文鱼和沙丁鱼，谨慎选择汞风险高的旗鱼、马林鱼和金枪鱼。另外，多吃海带、紫菜、裙带菜等海藻。

2008年，世界卫生组织和联合国粮农组织的肥胖专家联合委员会提出，孕妇每日DHA和EPA的摄入量为300mg，其中DHA至少为200mg。与DHA的推荐量相比，我国大部分孕妇还有一定的距离，尤其是不能保证鱼类和海鲜摄入的孕妇。

2亚麻籽油或紫苏籽油代替部分食用油 海鱼是DHA的良好来源，但由于种种原因，部分孕妇摄入不足，只好采取另一种方法解决“燃眉之急”，即食用富含α-亚麻酸的食物，在体内合成DHA和EPA(虽然转化率只有3%~10%，但可能是

亚麻籽油、紫苏子油与普通食用油最大的区别是富含α-亚麻酸，含量在50%以上。所以建议孕妇和哺乳期的妈妈用亚麻籽油或紫苏籽油代替部分食用油，每天5~10g。此外，亚麻籽、火麻仁、南瓜子也是很好的α-亚麻酸植物来源，可以直接或与核桃、黑芝麻混合，粉碎后作为一部分油源使用。

3亚麻籽油或紫苏籽油的吃法

因为亚麻籽油不够香，所以味道不太受欢迎。正因如此，很多人即使买了亚麻籽油也不想吃。在这里，可以在亚麻籽油中加入少量芝麻油进行“勾兑”，就可以变成你想摸的油。煮好后可以加入少量的亚麻籽“调和油”，或者放入饺子馅、包子馅中。但不建议直接用亚麻籽油炒菜，因为里面的油在高温下会被破坏，不利于健康。

4海鱼有重金属污染风险，安全吗？

目前无论是国外还是国内，都建议孕妇每周摄入340克海鱼，以满足孕妇和胎儿对DHA的需求。很多人担心海鱼可能因为汞等重金属污染的风险而不敢吃海鱼。有些孕妇孕前吃很多海鱼，孕后却不敢碰任何海鱼。其实很多营养学家也在担心这个问题。为此，一些科学家做了专门的研究。他们发现，适量食用海鱼的好处大于重金属污染的坏处。所以，如果可能的话，建议孕妇每周可以吃340克左右的海鱼。当然可以适量多吃淡水鱼。

7~8个月以后的宝宝可尝试添加鱼类辅食

0~3岁的宝宝应该在日常饮食中摄取足够的DHA。0-6个月的宝宝要坚持纯母乳喂养，因为母乳中含有丰富的DHA。这个时候，哺乳期的妈妈要坚持每天吃一些富含DHA或α-亚麻酸的食物。如果母乳不够，需要混合喂养或人工喂养。应选择含有DHA并满足宝宝需求的配方奶。

宝宝7~8个月大的时候，可以尝试添加鱼类辅食(注意鱼类可能会引起部分宝宝过敏)，以后逐渐增加吃鱼的量。也可以在孩子的辅食中添加亚麻籽油或紫苏籽油，但每天保持在5~10g。

1岁以后的孩子可以通过直接摄入鱼类包括淡水鱼和海鱼直接从食物中获取DHA。对鱼过敏的宝宝要注意回避。对于不吃鱼或者对鱼过敏的宝宝，如果DHA摄入不足，可以在资深临床营养师和医生的指导下合理补充DHA，但不能过量，这样可能不利于健康。