孕妇食用含α-亚麻酸的食物,可将其转化为少量的DHA。虽然它对DHA的转化率不到1%,不能满足胎儿发育的需要,但还是可以补充的。
建议多吃核桃、花生等坚果,花生油、大豆油等植物油。
### 孕妇如何补充DHA:补充藻油
海藻是DHA的原生动物,深海鱼通过食用海藻获取DHA。而DHA藻油是直接从海藻中提取的,没有食物链传递,没有重金属污染。DHA油直接从海洋单细胞藻类中提取,不含EPA,安全易吸收。直接补充海藻油最适合孕妇。
### 孕妇如何补充DHA:同时补充蛋白质
脑黄金营养品中DHA是以脂肪的形式存在的。食用后需要在十二指肠内借助胆汁和水乳化成乳剂,才能被十二指肠和空肠吸收。但胆汁并不是一天24小时连续排入十二指肠,而是间断排出11次,每次3~5分钟。
一般吃含蛋白质较多的食物,在胃中刺激胃黏膜上的感觉神经,通过神经反射弧的连接,使胆囊收缩,向十二指肠排出胆汁汗。因此,孕妇应配合牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食物服用含DHA的营养品,使DHA吸收更充分。
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