材料:百合、银耳各10克，大米40克。
练习:
1。将银耳、百合用水浸泡，发好，洗净。
2。淘米后加水煮粥。
3。将干银耳撕成小块，和百合一起放入粥中。继续煮，直到银耳和百合融化。
### 冰糖银耳炖雪梨
材料:雪梨1个，银耳2个，冰糖6个。
练习:
1。银耳用冷水浸泡，洗净，去硬蒂，撕小块。
2。锅内加入银耳和冰糖，大火煮开后小火炖50分钟，至银耳变软变稠。
3。雪梨去皮，切成小块，加入到(2)中，继续小火煮30分钟。
### 银耳莲子粥
材料:银耳干15g，白莲干100g，冰糖80g。
练习:
1。将干银耳和莲子用清水浸泡2小时，将银耳去老梗和杂质撕成小花，然后与浸泡过的莲子一起用清水冲洗干净，滤出备用；
2。将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上锅盖，大火上烧SAIC后，改小火慢炖30分钟左右；
3。最后打开盖子放气。可以趁热吃，也可以凉了再放冰箱冷藏。冷食味道更好。
### 冰糖银耳
材料:银耳、红枣、枸杞、冰糖。
练习:
1。将银耳用温水浸泡30分钟。取出后，用剪刀剪掉根部。红枣洗干净后，用剪刀剪一个洞
2。将所有食材(银耳、红枣、枸杞、冰糖、水)放入电饭煲，从菜单中选择“煮/煮”。煮1小时。
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