晚餐对一个人来说还是很重要的,那么怀孕后晚餐可以吃什么呢?孕妇晚饭吃什么比较好?你可以尝尝这些美食!
对于孕妇来说,一日三餐一定要认真对待。下面是我想和大家分享的:“孕妇晚饭吃什么比较好?你可以尝尝这些美食。”让我们来看看!
首先,最好看看孕妇晚饭吃什么:
东坡茄子
食材:嫩茄子500g,猪肉馅100g。
配料:湿淀粉10g,色拉油750g。
调料:白糖50g,碘盐5g,味精4g,酱油15g,料酒5g,葱姜末5g,汤100g。
生产:
(1)茄子洗净去皮,切成5厘米见方的小块。在茄子块平面上划十字刀,深度2cm。
(2)炒勺放油,烧至六七成热,放入茄子块,炸至褐红色,捞出沥干油,放入大碗中。
(3)勺内留少许底油,烧热,放入猪肉馅,葱姜煸炒,加入酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤汁,烧开,倒入盛有茄子块的碗中,上屉蒸10分钟。
(4)把汤放在勺子里,把茄子块扣在盘子里,然后用湿淀粉勾芡生汁,淋上油,在茄子块上烧。
翡翠豆腐
原料:豆腐250克,生菜250克,生姜15克,味精1克,精盐5克
生产流程:
1。生菜洗净后切成4cm的片,姜切丝,豆腐切成1cm厚的片;
2。油热后,将姜炒香,然后加入半碗水放入生菜,立即加盖2分钟,然后打开,再放入豆腐、味精、精盐,再轻轻翻炒几下。
番茄炒猪肝
食材:猪肝82个,西红柿2个
配料:盐、味精、糖、生粉、花雕
特点:咸、鲜、嫩、甜、酸。
操作:
1)猪肝斜刀宽3cm,长4cm,呈不规则四边形。放盐、味精、绍兴花雕酒备用。将西红柿切成一厘米见方的方块备用。
2)提起油锅,开小火,倒入油等热油,在腌好的猪肝片上揉一些生粉,滑入油锅翻炒。血破了以后再填,备用。
3)油锅不洗,倒入番茄粒,小火翻炒。汁粘稠的时候,估计是半满,和猪肝一起炒。只煎了几勺,马上倒入酱油上色,少许水,大火烧开,马上换成小火加糖和味精即可食用。营养:西红柿——西红柿营养丰富,功能多,被称为蔬菜中的神奇水果。猪肝富含蛋白质和动物铁,是营养性贫血儿童的良好营养食品。它还含有大量的维生素a
苦瓜胡萝卜煎蛋
食材:苦瓜半个、胡萝卜一根、鸡蛋两个、葱花少量、盐适量。
练习:
1。苦瓜对半切开,去瓤,切成条状,然后切丁。胡萝卜切丁,洋葱切碎。
2。鸡蛋打散,加入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱花。加一点盐。在锅里放一点油,转动锅,让油平在锅面上。
3。倒入蛋液,转动平底锅,让蛋液均匀地涂抹在平底锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟。
功效:苦瓜中的苦瓜素和苦味能刺激食欲,健脾开胃,是孕期挑食者的最佳选择之一。
南瓜馅饼
食材:南瓜300g,鸡蛋30g,生粉20g,盐3g,植物油适量。
练习:
1。南瓜洗净后,去皮,切成细丝。将锅里的水烧开,然后将南瓜丝放入水中。
2。水再次沸腾时,取出沥干备用。然后在南瓜丝中加入鸡蛋、面粉、生粉和盐。搅拌均匀。
3。锅里刷一层薄薄的油,把搅拌均匀的南瓜酱倒入,摊平,小火慢煎。
4。煎完一面,翻过来继续煎。两面金黄,装盘,切块。
功效:南瓜含有90%以上的水分,热量不高,但含有多种优质营养成分,有助于增强免疫力,预防动脉硬化。具有美肤的功效,是一种适合长期食用的保健蔬菜。
提示
如果孕妈妈对宵夜的渴望是不可避免的,那么最好用零食代替宵夜,比如选择水果、牛奶、酸奶、全麦面包、孕妇奶粉等健康零食。
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