每100g牡蛎含锌量为71.2mg,是补锌的第一食品。孕妇吃牡蛎不仅可以补充锌,还可以补充微量元素和糖原,有利于胎儿的生长发育、贫血的治疗和孕妇身体的恢复。
推荐食谱:牡蛎汤
食材:牡蛎300g、豆腐1块、酸菜50g、生姜4片、九层塔10g、盐和米酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
练习:
1。牡蛎用盐水浸泡15分钟,捞出洗净;酸菜洗净,生姜去皮,切丝;豆腐洗净,沥干,切成小块;九层塔洗净,去叶备用。
2。往锅里倒半锅水,烧开。加入豆腐块和姜丝,煮熟。加入生蚝和酸菜,煮熟。最后加入调味料拌匀。撒上九层塔叶。
### 孕妇吃什么补锌效果最好:牛肉
每3盎司(约85克)牛肉中含有7毫克锌。除了锌,牛肉还含有丰富的蛋白质和维生素B12,有利于神经健康,满足准妈妈怀孕期间的营养需求。
推荐食谱:鲜茄子煮牛肉
食材:牛肉300g、番茄200g、大葱、洋葱、酱油、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油适量。
练习:
1。将牛肉洗净,切片,加入酱油和淀粉,拌匀,放入油中炸熟,盛出备用。
2。西红柿洗净,切块;洋葱和葱分别洗净,切成粉。
3。烧热油锅,爆香葱末和洋葱末,然后放入番茄块,用盐、生抽、白糖和高汤翻炒。煮熟后,放入锅中,撒上味精,浇在牛肉上。
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