可以吃
花胶又称鱼胶,是各种鱼类的鱼鳔干制品。富含高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有很好的治疗效果,非常适合孕期食用。
### 花胶的种类
1。明胶
用生产无内脏、无血、无肉等的鱼片所剩的皮、鳞制成。
2。粗胶
将混有血、肉、内脏的头、尾、骨等原料洗净后,在加压釜中用蒸汽加热,然后进行压滤或高速离心分离。去除杂质和鱼油后,蒸发浓缩至50%浓度,再加入防腐剂和香料。
3。鱼鳔胶
鱼鳔水洗去粘液和血后,剥离内外膜,较大较厚的分别晾干,形成一片胶;而较薄的则叠起来卷成圆形或带状,干燥后称为圆胶或带胶。
### 花胶怎么吃助孕
1。鸡爪胶汤
材料:
鸡爪8只,花胶150g,香菇6朵,姜1小块。
练习:
①剪去鸡爪的脚趾甲,洗净水,放凉河水。
②花胶先浸泡,然后软化,切块。
③烧开适量的水,放入火鸡爪和花胶。8.冬天把姜煮4个小时。用盐给汤调味。
2。鸡蓉炖鱼肚
食材:油炸鱼肚450g
材料:鸡肉末100克,火腿丝少许,鸡蛋
调料:精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量
步骤:
①把水汪汪的鱼肚换成刀备用。
②将鸡蓉与蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤混合备用。
③将换好的鱼肚用清汤、姜、葱煨熟,将清油倒入锅中至四成热,加入拌匀的鸡蓉,将鸡蓉均匀推成棉状,与鱼肚同炖。
3。花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄方(党参)1两、枸杞2大勺、山药5片、生姜5片、葱1根
练习:
①将口香糖用水浸泡,然后放入姜葱水中煮30分钟,取出过冷河,切块。
②排骨洗净沥干水分。
③锅中倒入适量清水,放入所有食材,小火炖3小时,加盐调味,即可饮用。
### 健康小贴士
孕期可以吃花胶吗?本文就为你介绍到这里。花口香糖对身体非常好,非常适合孕期吃。但是,你也要注意不要吃得太多,以免营养过剩。
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