怀孕六个月的时候,是胎儿快速发育的时期。同时,孕妇和胎儿的营养需求也大大增加。除了冷、热、辣,什么都可以吃。
孕中期,准妈妈要想吃到营养健康的食物,就要选择食物,排除那些不健康的食物,如辣椒、胡椒等辛辣食物;咖啡、浓茶、酒等刺激神经兴奋的食物不利于孕妇休息,酒还可能对胎儿产生毒性作用;另外,为了避免增加肾脏负担或促进妊娠高血压综合征,孕中期的准妈妈不要吃太咸,以清淡易消化的饮食为主。
很多妈妈在怀孕六个月的时候会发现自己贫血。所以孕中期要注意补铁。预防孕妇缺铁性贫血,可以多吃含铁丰富的蔬菜、鸡蛋、动物肝脏。另外,孕早期要保证营养均衡全面,这样体重才能正常增长。
六个月孕妈妈食谱
菊花黄鱼汤
【原料】大黄鱼500g,豆腐160g,香菇50g,冬笋50g;火腿20g,鸡蛋135g,鲜菊花10g
【调料】淀粉(玉米)15g、色拉油5g、香菜5g、香油3g、盐3g、胡椒粉1g、酱油6g、料酒4g、醋4g、大葱4g、姜5g
[制造方法]
1。将黄花鱼刮去鱼鳞,去头、去尾、去内脏,洗净;
2。葱、姜洗净切片备用;
3。用葱段、姜片、料酒、盐腌制10分钟,入笼蒸6分钟,取出备用;
4。香菇泡发回软,去蒂,洗净,切成细丝;
5。冬笋洗净切丝;
6。熟火腿也切成细丝;
7。鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀备用;
8。将豆腐切成小方块,放入沸水中焯一下,去除豆腥味;
9。炒锅烧热,拉油,放大火。将葱段煸炒,加入鸡汤煮沸。
10。加入料酒、冬笋丝、香菇丝、香菜丝,再次煮开;
十一。将鱼连同蛋液、豆腐丁一起放入锅中,加入酱油、盐、香油、醋,搅拌均匀,装盘;
12。撒上菊花、熟火腿和胡椒粉。
[健康提示]
这道菜富含蛋白质和维生素,可以帮助准妈妈补充维生素。
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