富含钙、铁、锌的食物可以拮抗肠道对铅的吸收,从而帮助孕妇排出铅。
推荐食物:乳制品、豆制品、动物内脏、肉类、海鲜等。
### 富含纤维素的食物
纤维素能使铅在肠道内沉淀,减少吸收,促进其随粪便排出,所以铅超标的孕妇可以多吃此类食物。
推荐食物:蔬菜(竹笋)、水果(猕猴桃)、麦麸、燕麦、糙米等。
### 富含维生素C的食物
维生素C能与铅结合形成无毒不溶于水的盐,铅可随粪便排出体外。
推荐食物:西红柿、橙子、柠檬、石榴、猕猴桃、酸枣等新鲜果蔬。
### 含高蛋白的食物
蛋白质可以代替组织与铅形成可溶性化合物,加速铅的代谢,促进铅从尿中排出。
推荐食物:鸡蛋、牛奶、瘦肉等高蛋白食物。
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