珊瑚菜的做法大全

孕妇食谱：碧海珊瑚的做法

蓝海珊瑚的做法:

1。将琼脂洗净，放入砂锅中，倒入清水，煮沸溶解，沥干，加入白糖，煮沸溶解，放入盆中。

2。菠萝、荔枝、橙子、樱桃洗净，切成方块，放入琼脂溶液中，搅拌均匀，放入10个玻璃杯中，冷却凝固，取出。

相关人群:适合1~3个月的孕妇。

食谱营养:

菠萝:菠萝含有维生素A、B、C、钙、磷、钾等矿物质，脂肪、蛋白质等。其中一种叫做“菠萝脂肪酶”的物质可以分解蛋白质，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块。同时，菠萝所含的糖、盐、酶有利尿作用，肾炎、高血压患者宜食用。有的人对菠萝过敏，在食用后15~60分钟内，会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢和舌头麻木，严重的会出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物糖苷和菠萝蛋白酶引起人体过敏。为了避免这种情况，最好将其切片，用盐水或苏打水浸泡20分钟后再食用。菠萝适合夏天吃，可以消暑解渴，助消化止泻。女性经常吃菠萝可以使皮肤光滑润泽。

荔枝:荔枝味美香甜，口感软韧。它富含糖、蛋白质、维生素、脂肪、柠檬酸、果胶、磷、铁等营养成分。含有丰富的维生素，能促进微血管的血液循环。常吃荔枝可以健脑强身，开胃健脾，有刺激食欲的作用。特别适合产妇、老人、体弱者和病后调养者食用。但荔枝不能一次吃太多，也不能连续吃，否则可能导致以低血糖为主要症状的“荔枝病”，严重的节日会出现昏迷、抽搐、循环衰竭等症状。

橙子:橙子主要含有维生素A、B、C、E和P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖类等。据调查，经常吃橙子的人患冠心病、高血压、糖尿病和痛风的几率较低。不宜在饭前或空肚期间食用；吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白蛋会晕到果酸凝固，影响消化吸收；橘子不宜多吃。吃完后要及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿造成伤害。橙子具有抗氧化、美肤的功效，还能防晒、祛斑。

樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P、钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素、叶酸、蛋白质、糖等。樱桃含铁量和维生素A含量特别高。经常吃樱桃可以促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调理中焦、健脾和胃、祛风除湿的功效。经常吃樱桃可以美白皮肤，保持头发健康。樱桃含铁丰富，并含有一定量的氰苷，如果食用过量，会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可以用甘蔗汁治疗，清热解毒。樱桃性温，有发热、性病、虚热咳嗽者忌食。

琼脂:琼脂能吸收肠内水分，使肠内容物膨胀，增加便量，刺激肠壁，引起排便。所以经常便秘的人可以适当吃一些菜花。琼脂含有丰富的矿物质和多种维生素，其中海藻酸盐具有降血压的作用，淀粉硫酸酯具有降血脂的作用，可防治高血压和高血脂。能清肺化痰，清热燥湿，滋阴降火，凉血止血。

食谱:

橙子:橙子不宜与萝卜同食。

樱桃:樱桃不宜与生洋葱同时食用。