番茄罗勒沙拉吃起来微酸清淡,味道不错
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▲小番茄富含番茄红素、类胡萝卜素、磷、铁、钾、镁、维生素A、维生素B、维生素C等营养成分。
材料:
小番茄10个,新鲜罗勒6片,马苏里拉水牛芝士40g,柠檬油醋30g,浓缩巴沙米醋10g。
练习:
1。西红柿洗净,简单煮软,去皮,用柠檬油醋调匀备用。
2。将奶酪切成8块,放在一边。
3。把西红柿拌匀,把西红柿、奶酪、罗勒依次放在大盘子里。
4。最后淋上浓缩巴沙米醋。
点:
小番茄配马苏里拉水牛芝士可以提供丰富的钙,防止抽筋和骨质疏松。混合柠檬油醋,淋上浓缩巴沙弥醋调味,是清淡的沙拉,味道微酸微甜。
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