海参是一种营养价值非常高的食物。可以帮助人体提高记忆力,延缓衰老,滋阴壮阳,补肾益精。所以孕妇适量吃海参,对身体和胎儿都有好处。
推荐食谱:海参粥
食材:海参50g,粳米100g。
做法:将海参切碎,用粳米煮成粥,加少许葱、姜、盐调味。
功能:抗疲劳、抗衰老、补肾益精、强身健体,可用于孕产妇保健。
### 山药
山药经常食用能健脾、肺、肾,能使人固肾、益精血,能很好的缓解孕妇的肾虚。
推荐食谱:芡实山药粥
食材:芡实400g,山药1500g,糯米500g,人参150g,茯苓150g,莲子250g,白糖适量。
做法:将芡实晒干磨成粉,再将糯米磨碎。将所有材料混合,搅拌均匀。每日两次,每次25g,用开水冲服。
功能:芡实和山药都是温肾强身,改善体质的食物。
### 栗子
栗子能补肾健脾,强腰补肾。肾虚的准妈妈可以经常用栗子汤或者粥来吃,也有延缓衰老的作用。
推荐食谱:栗子炖鸡
食材:鸡腿、板栗、红枣、枸杞、生姜。
做法:将鸡腿剁成大块,焯水去血;板栗去壳去衣,生姜切片;将板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅中,加水烧开,然后加入鸡块小火炖15分钟,转小火炖2小时。饮用前加盐和调料。
### 鲈鱼
鲈鱼含有大量的蛋白质、维生素和微量元素,能滋补肝肾,而且热量很低,非常适合肾虚的孕妇食用。
推荐食谱:清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼一条,清蒸鱼一条,韭菜,姜丝,米酒,盐,猪油,胡椒粉,小番茄。
练习:
1。在鲈鱼上画一个刀花,用适量蒸鱼酱油、香葱、姜丝、盐、胡椒粉等腌制5分钟。
2。将腌制好的葱丝和姜丝低平铺在盘子上,将鱼摆成站立的姿势,继续将姜丝撒在鱼身上,淋上适量的猪油。如果有开水,蒸5分钟左右,把盘中的水倒掉,放点米酒继续蒸3分钟,然后关火,再焖5分钟。
3。出锅时在鱼嘴里放一个樱桃番茄装饰,把煮好的汤浇在鱼上。
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