孕晚期菜谱

色香味俱佳的孕晚期美食

妊娠晚期的营养特征

孕晚期，胎儿发育迅速，营养一定要跟上。在饮食中加入豆类蛋白质，如豆腐和豆浆。多吃海鲜，如海带、紫菜，多吃动物内脏、坚果。注意盐和水的摄入，避免水肿和妊娠中毒。

进入孕晚期，通常称为围产期。这个时候要注意孕妇和胎儿的安全。一定要定期产前检查，生活规律，情绪稳定。

1。应该补充足够的钙。在妊娠晚期，孕妇对钙的需求明显增加，因为胎儿牙齿和骨骼的钙化需要大量的钙。孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、鸡蛋等。为了让宝宝强壮，让宝宝长得更快更好，孕晚期的准妈妈要注意适当补钙。钙方面，要选择可靠的国际品牌产品，如加州理工学院，有20多年的临床保障。

2。补充足够的维生素B1。孕晚期孕妇缺乏维生素B1，可能会引起类似早孕反应的症状，甚至影响孕妇分娩时的子宫收缩，导致难产。因此，孕妇应多吃富含维生素B1的粗粮。

3。孕晚期除了正餐，还要吃零食和夜宵，如牛奶、饼干、核桃、水果等食物。你应该选择容易消化的食物作为晚餐。

孕晚期食谱

三丝炒肉丝

配方:芹菜丝100g，瘦肉25g，豆腐干25g，酱油5g，植物油5g，盐少许，葱丝2.5g，姜丝2.5g，燕麦粉适量。

做法:先把瘦猪肉的横断面切成细丝，用燕麦粉、酱油、料酒拌匀。待油锅热时，放入肉丝，大火翻炒至八成熟，关火，倒出待用。再次烧热炒锅，放入油烧热，炒锅放入葱、姜，放入芹菜、豆腐干，炒至八成熟，放入炒好的肉丝和剩下的酱油、料酒，大火翻炒即可食用。

特点:配色合理，色香味俱佳，含优质蛋白质、铁、锌。

豌豆米饭

配方:大米250g，嫩豌豆150g，腊肉丁50g，熟猪油25g，盐适量。

做法:将大米彻底洗净，沥干3小时左右；清洗嫩豌豆。将猪油放入锅中大火烧开，油烧至七成热时，将腊肉丁翻炒几下，将豌豆翻炒1分钟，加盐和水(以漫过饭指的程度)，盖上锅盖煮开，然后倒入淘洗好的大米，用锅铲沿锅边轻轻搅拌。这时锅里的水被米饭吸收逐渐减少，搅拌速度要加快。同时，火力也要适当减少。

特点:软糯滑糯，味道鲜美。这顿饭富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2、维生素E、维生素C和烟酸。豌豆有调理中气下气、利水止泻、痈肿的功效，可预防孕妇水肿、骨质疏松。

紫苋菜粥

配方:苋菜250g，粳米100g，盐、味精、猪油适量。

做法:将紫苋菜挑选洗净，切成细丝。将粳米洗净，放入烧开的锅中，加水适量，放在火上，煮至粥成，加入猪油、苋菜、盐、味精，待两三卷即可食用。

特点:此粥鲜美，软糯，清热止痢。适用于分娩前后的红白痢。尤其是孕妇分娩时，孕妇分娩时食用，是一种保健食品，可以促进流产，方便分娩。