美国专家的理由是菠菜可以提高肌肉生长和性能力。指出菠菜含有3种脂肪酸和叶酸,能为肌肉合成提供部分能量。叶酸还可以加速生殖器官的血液循环,提高性能力。中国的营养专家也认识到菠菜的营养价值。
菠菜中含有的微量元素镁,还可以将肌肉中的碳水化合物转化为可用的能量,从而增加肌肉力量。
当然,菠菜对男性更有吸引力的优点是,它含有大量的叶酸和铁,能促进红细胞的合成,增加血液的携氧能力,从而加速血液循环。从这个角度来说,菠菜也可以提高性生活质量。
菠菜可以加快血液循环,也是日常饮食中降低心脏病、中风和骨质疏松风险的好选择。
对于老年人来说,菠菜的一个突出优点就是其丰富的叶黄素可以减缓老年斑的恶化。徐辉指出,多吃菠菜可以防止人体视网膜老化脱落,因为菠菜中含有抗氧化物质,可以防治老年人眼睛的“黄斑变性”,减缓老年人黄斑变性和衰老导致的失明或视力下降。
说到叶酸,很多人的第一反应是孕妇的“专利”。不过,上海市第六人民医院营养科主任医师徐辉告诉记者,叶酸对于男性来说,其实是一种需要补充的元素,以增强健身效果。
菠菜富含叶酸,每100克菠菜中叶酸含量为347微克,居蔬菜之首。叶酸不仅可以帮助显示男性力量的肱二头肌强烈收缩,与菠菜中所含的3种脂肪酸一起提供肌肉生长所需的能量,还可以使肌肉对胰岛素更加敏感,有利于增肌减脂。
经常吃菠菜可以提高男性的性能力,所以对性生活不满意的男性朋友可以尝试在日常饮食中多吃菠菜。
孕早期可以吃菠菜吗?
菠菜含有丰富的叶酸等营养物质,但菠菜中含有大量的草酸。草酸会严重影响钙和锌的吸收,显著降低体内钙和锌的含量,无疑会影响胎儿的生长发育。所以孕妇还是少吃菠菜比较好。
但是菠菜是一种可以补充各种营养的稀有蔬菜。孕妇真的可以完全不吃吗?其实孕妇吃菠菜,可以先用热水焯一下再煮,然后炒,拌,做汤等等。目的是去除其中的草酸,因为草酸会影响钙的吸收。这个可以适合孕妇吃!
菠菜不能和什么一起吃?
1。菠菜和豆腐不能一起吃
吃菠菜豆腐的时候,有人一锅煮,被认为是最理想的素食。但这是一种错误的方法。因为菠菜含有叶绿素、铁等,还含有大量的草酸。豆腐主要含有蛋白质、脂肪和钙。
两个都在一个锅里煮,会浪费宝贵的钙。因为草酸能与钙发生化学反应,形成不溶性沉淀,人体无法吸收。所以为了保持营养,一种是把菠菜和豆腐分着吃,这样就不会发生化学反应。第二,可以先把菠菜在水里焯一下,让一些草酸溶解在水里,捞出来和豆腐一起煮。
2。菠菜和鳗鱼不能一起吃
鳝鱼食物的药性甘温,能补中益气,祛除腹中寒气。菠菜是甜的,冷的,滑的,潮湿的。据《本草纲目》记载,菠菜能“暖胃”。可见两种食物的性味功能并不协调。而且鳗鱼油脂肪多,菠菜性寒滑,和它一起吃容易拉肚子,所以不要和它们一起吃。
3。菠菜和猪肝不能一起吃
菠菜不宜炒猪肝。猪肝富含铜、铁等金属元素。一旦与维生素C含量高的菠菜结合,金属离子很容易氧化维生素C,失去营养价值。肝脏、蛋黄、黄豆都含有丰富的铁,不宜与含草酸较多的苋菜、菠菜同食。因为纤维素和草酸都会影响上述食物中铁的吸收。
4。菠菜和黄瓜不能一起吃
黄瓜含有维生素C分解酶,而菠菜富含维生素C,两者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的酶破坏。
5。菠菜和大豆一起吃
有网友表示,菠菜和大豆其实可以混合食用,但是食物中的维生素C会抑制铜的释放量,不利于两种营养物质的发挥。所以建议菠菜不要和黄豆一起吃。
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