香菇营养丰富。多吃可以强身健体,增加对疾病的抵抗力,促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行分析,发现香菇中有一种物质是一般蔬菜所缺乏的。被太阳紫外线照射后会转化为维生素D。被人体利用后,对增强人体抗病能力有重要作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链RNA外,还有一种多糖,是由超过7个分子的醛糖和酮糖通过糖苷键合成的聚合物。实验证明,多糖不能直接杀死病毒,但可以通过增强免疫力来提高机体对病毒的抵抗力,具有明显的抗肿瘤活性、调节机体免疫功能等生物学效应。
食材:大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块、玉米粒适量、胡萝卜一小块、盐1勺。
练习:
1。将大米洗净,放入汤锅中,注入适量清水,转大火,煮沸后转小火。
2。转小火后,将胡萝卜和香菇洗净,然后将胡萝卜去皮切丁;我觉得把切片的蘑菇捞出来放在粥里煮,会很吸引人,很好看。
3。鸡胸肉洗净。我喜欢用小刀把它随意切成小块。形状不必是规则的。把它切成你喜欢的任何形状。鸡胸肉没腌制,也没做什么。你可以根据自己的喜好提前调整。
4。当锅里的粥快熟了,也就是米粒开花的时候,可以加入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀,再煮一会儿。全部弄碎后,将切成小块的鸡胸肉倒入锅中,然后用筷子搅拌,使其快速煮熟。我喜欢在这个时候加入鸡胸肉,这些烹饪细节可以根据主人的喜好和习惯随意调整。
5。最后加一点盐调一下口味。又好吃又热,做粥也不错。大人小孩都适合。
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