春季坐月子可以吃乌鸡山妖汤。巫山药汤的做法是将乌鸡洗净切成小块,然后加入调料腌制20分钟,再将山药切成小块,放入锅中与乌鸡同炖,煮开后小火炖40分钟左右。还可以吃当归枸杞炖排骨。当归排骨的做法和乌鸡山药一样,只是食材会有所不同。排骨要精心安排,可以适当放一些当归、枸杞、陈皮,可以改善口感,补益气血。
夏天适当吃点青菜也不错,大白菜炖猪血也不错。大白菜富含膳食纤维,猪血富含铁,有补铁补血的作用。羊肉炖西葫芦很不错。西葫芦去皮切片,羊肉切片干净。在锅里烧水。水烧开后,先放羊肉片。煮沸后,滤出泡沫,然后加入切片的西葫芦。炖一会儿让汤变白,这样吃肉喝汤营养丰富。
秋天适合吃一些湿润的食物,西红柿炖牛肉可以给孕妇吃。西红柿富含维生素和番茄红素,牛肉富含氨基酸和蛋白质。产妇食用这两种食物的炖汤,可以起到催乳、调理气血的作用。姜木耳炖鸡也很适合孕妇。黑木耳可以通便润燥,生姜可以温补,鸡肉营养丰富。每周吃一两次可以让产妇恢复的更快。
冬天生孩子的孕妇可以吃点猪蹄炖胡萝卜。胡萝卜富含维生素B,但这种营养元素需要脂肪的帮助才能被吸收。猪蹄含有丰富的脂肪和胶原蛋白,对女性子宫和卵巢的恢复有重要作用,还能催乳。冬天还可以给产妇喝羊肉丸子汤。冬天人怕冷,羊肉有很好的保暖作用。将羊肉剁成肉末,做成小丸子,水烧开后放入,再依次加入白菜、香菇丁、香菜,这样产妇既能健脾开胃,又能温补,防止寒气入侵。
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