材料:鲫鱼、瘦肉、青萝卜、胡萝卜、姜、盐。
练习:
1。瘦肉切小块,青萝卜去皮切小块。
2。鲫鱼去鳞,冲洗干净,鲫鱼两面煎微黄。
3。水烧开后,加入青胡萝卜和瘦肉。
4。加入鲫鱼和姜片。
5。大火烧开后,转中低火,煮90分钟。用盐调味。
### 孕妇食谱家常菜-栗子鸡块
食材:鸡腿1只、栗子(鲜)15个、盐少许、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、葱适量、姜适量、料酒1汤匙、水淀粉1汤匙、水适量、植物油500g、糖1汤匙。
练习:
1。鸡腿洗净,切块,加入少许酱油和料酒,拌匀,腌制10分钟。
2。栗子去壳煮熟。
3。将油倒入煎锅,加热至七成热。将鸡块煎至金黄色。取出并排出机油。将栗子放入锅中炒熟,捞出沥干油。
4。炒锅倒少许油,葱姜末炒香,放入鸡块,加入料酒、酱油、少许盐、白糖。
5。加入适量清水,煮沸。转到一个小火把鸡肉块炖到7成熟。加入栗子继续煮至鸡块和栗子酥烂,大火收汁,留少许汤汁关火。
6。将鸡块和栗子放入盘中,用水淀粉勾芡锅里的汤,用鸡精调味,淋上少许熟油,浇在鸡块上。
### 孕妇食谱家常菜-茄汁鹌鹑蛋煎豆腐
材料:鹌鹑蛋、豆腐、盐、气耗、番茄酱、油、香葱。
练习:
1。把大豆腐切成麻将牌,两面撒点盐,盐度和你感觉的一样好。
2。鹌鹑煮熟去皮备用,葱切段。
3。锅里放油,小火慢煎,将豆腐两面煎至金黄,倒入煮熟的鹌鹑蛋。
4。加入半碗水,加入番茄酱和蚝油,大火煮。
5。当你看到汤的时候,把它煮干,加入小葱。
6。它从锅里沸腾出来了。
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