丝瓜是秋季蔬菜吗

丝瓜是秋季蔬菜吗,第1张

秋天给女人吃的丝瓜 丝瓜,绿、鲜、脆、甜,是夏秋季节最爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸、核黄素等B族维生素,维生素C,以及人参中含有的成分皂甙。 女性秋季多吃丝瓜有好处。丝瓜味甘、性温,具有清热解暑、凉血解毒、润肠通便、祛风化痰、润肤美容、通经活络、活血通乳的功效。其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜常用于治疗气血阻滞引起的胸痛、乳房胀痛。丝瓜颗粒可用于治疗月经不调、腰痛、通便、消化不良、黄疸。丝瓜叶内服可清热解暑,外敷可消炎杀菌,治痈。丝瓜烧后剩下的部分叫丝瓜膏。研磨均匀后,每次服用3-6克,用盐汤或黄酒送服,每日两次。对子宫出血或崩漏有效。将丝瓜籽或丝瓜叶炒黑磨碎,用生理盐水送服,也可治疗月经过多。旧丝瓜1根,烧成灰,磨成粉,每次9克,盐水冲服,治月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日2次,治疗痛经。 丝瓜汁有“美容水”的美誉剪去正在生长的丝瓜藤,用纱布蘸丝瓜水将流淌的汁液敷在脸上或皮肤上,有润肌防皱的作用;也可以直接把丝瓜汁拧干,加入适量的蜂蜜或者甘油,效果也不错。 丝瓜吃的时候要去皮,可以凉拌、炒、烧、煲汤或榨汁食疗。比如将丝瓜洗净切片,放入沸水中焯水后,用香油、酱油、醋就可以做成凉拌丝瓜。炒丝瓜清淡可口,清热利湿;烧香菇、丝瓜,补益气血,疏通经络;取适量生丝瓜,洗净,榨汁,与蜂蜜按10:1的比例混合。生丝瓜汁具有清热、止咳、化痰的功效。

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