坐月子期间有各种各样的保健措施,其中最重要的是加强饮食和营养,尤其是分娩几天后消化功能逐渐旺盛时,更要多吃营养丰富的食物。
一般来说,孕妇应多吃鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山野植物等。但有些地区习惯一天吃20~30个鸡蛋,这是不必要的,因为吃多了,就不能被身体吸收,白白排出体外,还会影响正常的消化功能。所以孕妇一天吃鸡蛋不一定要超过4~6个。
产妇失血较多,需要补充铁元素,使血液中的红细胞增多。瘦肉、动物肝和血,还有一些蔬菜,含铁多,吃了能补血。
牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾富含蛋白质和钙。钙是骨骼和牙齿生长的重要原料。如果孕妇多吃,可以增加牛奶中的钙含量,有利于婴儿骨骼和牙齿的发育。
孕妇吃红糖是我国大部分地区的习俗。中医认为,红糖可以祛寒。因为红糖比白糖含葡萄糖多得多,吃红糖会全身发热。红糖中的铁、锌、镁、铜等物质还有补血、催乳、止痛的作用。
山楂又甜又酸。食用后可刺激食欲,帮助消化,兴奋子宫,促进子宫收缩,加速恶露排出。广东孕妇喜欢吃很多糖醋泡的生姜,也有收缩子宫、祛寒的作用。
孕妇需要母乳喂养,还有排骨、猪蹄、鲫鱼等。有挤奶的功能。汤味道鲜美,能刺激食欲,分泌乳汁,宜常食。但是,汤没有肉有营养,鸡汤也是,要配着菜喝汤。
由于产妇卧床的次数较多,再加上分娩时受伤,不敢用力推大便,所以大便停滞干燥。如果吃一些新鲜蔬菜(芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等。)而且每餐经常吃一些水果,可以保持大便通畅。
总之,月子里的饮食要多种多样,荤素兼备,营养丰富,易于消化。
有一种观点认为坐月子烹饪时,最好用一些酒代替水,以改善产妇的血液循环;同时,多用姜,少用盐。提倡多吃香油鸡(老鸡),有助于促进产妇新陈代谢,有利于泌乳。
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