孕妇吃味精对胎儿有什么影响 这些危害孕妇须知

孕妇吃味精对胎儿有什么影响这些危害孕妇须知 抑制胎儿生长发育

味精含有大量谷氨酸钠。人体内谷氨酸钠含量高时，会抑制钙、镁等矿物质的吸收。钙是胎儿骨骼生长发育的关键物质，抑制吸收会影响胎儿的生长发育。所以不仅孕期不能吃味精，哺乳期也不能吃。

### 影响胎儿智力发育

味精中的谷氨酸钠食用后会与体内的锌结合生成谷氨酸锌，人体难以吸收，长期食用会导致孕妇缺锌。锌是胎儿智力发育的关键，过量食用味精会影响胎儿的智力发育。

而且，缺锌的孕妇，胎儿自然也缺锌。严重者可出现夜盲症、性晚熟和成人侏儒症。

### 引起胎儿畸形

味精中的谷氨酸钠在高温加热后会转化为焦谷氨酸，具有致癌和致畸作用。如果孕妇经常食用高温加热的味精，有很大的胎儿畸形风险。

### 孕妇吃味精对自身的影响

孕妇吃味精会导致体内钠含量增加。当体内有太多的钠离子需要排出体外时，身体会吸收更多的水分来帮助维持平衡，这会造成孕妇水肿，给孕期生活带来很多不便。

另外，味精中的谷氨酸钠与人的视力下降有直接关系，还会刺激神经系统。所以味精虽然没有定义为有害食品，但是安全性不是很高，孕妇最好不要吃。