没有女人不爱美,包括孕妇。一边为身材走样而哭泣,一边还要多吃肉,尽量给宝宝足够的营养。这是孕妈妈的无奈。世界上有吃肉不发胖的好事吗?
是的,只要吃对肉,就能帮助控制体重!
选择脂肪含量低的肉类
怀孕后挑食是有道理的。不吃肥肉不是罪,但对身体有好处。控制体重,远离心血管疾病...你好宝贝和你好!
里脊、鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉都是比较好的选择。如果孕妈妈发胖严重,可以在烹饪前将鸡鸭去皮,将猪肉、牛肉的肥肉去掉。
推荐食谱:清蒸小黄鱼
●材质:
小黄鱼300克,荜茇10克,姜6克,葱6克,盐1茶匙,生抽1汤匙,油适量。
●练习:
第一步:葱、姜洗净切丝。
第二步:将长辣椒洗净,切成圈状备用。
第三步:将小黄鱼清洗干净,然后在鱼身上均匀抹上少许盐,静置10分钟左右。
第四步:将腌制好的小黄鱼放入盘中,淋上酱油。
第五步:将姜丝铺在鱼上,隔水蒸熟。
第六步:将小黄鱼放入水中蒸熟,然后捞出。
第七步:撒上葱花丝和长辣椒圈。
烹饪而不是油炸
油炸红烧肉菜很好吃,但是都是油!
不仅容易发胖,而且不利于孕期血脂的管理。
健康的吃法是把肉煮熟或者用蛋清煮。如果太淡,不妨先从酱开始。
推荐食谱:鸡胸肉沙拉
●材质:
鸡胸肉1小块,白菜2根,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米半根,黑醋适量。
●练习:
第一步:烧开水,倒入橄榄油,加盐,鸡胸肉用开水焯一下。
第二步:取出鸡胸肉,放凉切丝。
第三步:白菜洗净切丝。
第四步:黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮,切丝。
第五步:取出玉米粒,焯一下,沥干水分。
第六步:将黑醋倒入沙拉罐中,然后加入黄瓜丝和胡萝卜丝。
第七步:然后加入鸡胸肉和玉米粒;最后铺一层包菜丝。
第八步:拧紧沙拉管的盖子。
肉和蔬菜搭配
纯肉菜很好吃,但是肉吃多了也容易。建议荤素搭配,这样味道更好,营养更均衡。最重要的是增加饱腹感,减少你的肉类消费。
推荐食谱:牛肉栗子粥
●材质:
牛肉150g,板栗80g,香菇4个,小米50g,糯米50g,燕麦50g,糙米50g,盐少许。
●练习:
第一步:小米、糯米、糙米分别洗净,浸泡过夜。
第二步:牛肉洗净,切成小块。
第三步:将牛肉放入沸水中焯一下,去除血水,撇去浮沫。
第四步:栗子对半切开,香菇洗净切片。
第五步:将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中,加入800ml水,煮沸。
第六步:然后加入切片的香菇和栗子,小火炖1小时左右。
第七步:加入燕麦片,至杂粮粥软糯,牛肉熟烂。加盐。
第八步:将煮好的牛肉、栗子、杂粮粥放入碗中。
少吃加工肉类
外面卖的一些饺子、丸子、肉饼,很多为了好吃都加了很多油脂。有时候它们的脂肪含量会远远超出我们的想象。
我嘴馋,还不如自己做肉丸。不油腻,安全。
推荐食谱:清蒸山药肉丸
●材质:
猪里脊肉100g,山药100g,姜丝5g,淀粉少许。
●练习:
第一步:猪里脊肉剁成糊状,加入姜丝,腌制15分钟。
第二步:将腌制好的肉酱中的姜去掉,加入少许淀粉拌匀;将肉酱挤成小肉丸备用。
第三步:山药去皮,洗净,切成小块。
第四步:将山药铺在盘底,放上小肉丸;将山药肉丸放入蒸锅蒸熟。
第五步:取出蒸好的山药丸子。
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