材料:猪里脊肉100g,黄瓜1根,红椒15g,姜末,葱花,蒜末。
练习:
1。猪里脊肉洗净,切成两块,去掉油皮和腰臭味,用反刀切斜,再用直刀切成眉形,焯水备用;用斜刀切黄瓜;
2。蒜瓣捣碎,红泡椒切碎备用;将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒、水淀粉倒入碗中,调成汁;
3。中火加热油,然后放入葱花、姜片、蒜、红椒炒香,然后把火调到最大,然后迅速把准备好的腰花放进去,翻炒1分钟左右,放入准备好的酱料和黄瓜片,待汤汁变浓后装盘即可。
功效:猪腰肉富含铁元素,人体吸收利用度高。制作前,猪腰需要在水中焯水,去除猪腰的腥味。
### 孕妇补铁食谱:木耳枣豆羹
材料:黑木耳15g,黄豆50g,红枣15枚,精盐适量。
练习:
1。黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡发;
2。然后将所有材料一起放入锅中,加入适量的水,用小火煨至熟,用精盐调味。
### 孕妇补铁食谱:牛肉丝炒芹菜
食材:精牛肉250g、芹菜100g、葱段10g、精盐适量、味精2g、酱油5g、高汤30g、水淀粉30g、油10g。
练习:
1。将牛肉洗净,切丝,放入碗中,加入精盐和水淀粉,拌匀。芹菜去叶和根,洗净,切成5厘米长的段,放入沸水中焯一下,捞出沥干。
2。锅中放油煮至六成熟,捞出牛肉丝,将锅底的油沥干,煮至七成熟。将芹菜、洋葱翻炒,放料酒、酱油、精盐、高汤烧开,用水淀粉勾芡,将牛肉丝翻炒,至汁浓时出锅。
### 孕妇补铁食谱:鲜虾炒海带
材料:海带、虾、葱、姜、蒜、酱油、醋、水、盐、糖、香油
练习:
1。海带用清水浸泡,清洗干净;将其他配料切好,放在一边。
2。烧热锅,倒油,放入姜蒜,爆香。
3。用海带、虾、酱油等调料炒。
4。出锅时加入少许香油和葱花。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)