孕妇吃火锅的注意事项

孕妇吃火锅的八项注意

冬天很多人真的很想吃火锅，那么准妈妈可以吃火锅吗？今天，边肖将告诉你一些孕妇吃火锅的注意事项。

冬天很冷。吃火锅很好吃，也很温暖，但是在孕妇的注意事项中，一定要遵循八点。

1。自制火锅更卫生

准妈妈喜欢吃火锅。最好在家里准备。除了汤底和材料，饮食卫生也是最重要的。记住，无论在餐馆还是在家里吃火锅，任何食物都必须彻底煮熟才能吃。

2。酒精燃料的隐患

火锅的加热源有几种，有的用碳块，有的用固体酒精，有的用电。其中酒精最不健康，电暖最健康。由于废酒精制成的固体酒精燃料可能含有多种有机溶剂，加热时会产生致癌的甲醛和大量杂醇挥发物等有毒气体。碳块加热会产生少量的一氧化碳，而电加热不会带来任何有害物质。

3。黄铜火锅应该去锈

传统上，黄铜锅用来涮肉。能快速传热，使食物受热均匀，有利于保持口感和风味。但是铜可能会造成铜锈的问题，铜离子促进维生素氧化的能力远远超过铁离子。所以黄铜火锅使用前要彻底清洗，尤其是铜锈一定要去除，以免铜中毒。

4。加筷子避免细菌

准妈妈们要尽量避免拿生食和用同一双筷子吃饭，这样容易把生食中的细菌带入胃里，引起腹泻等疾病。

5。按顺序吃火锅

涮火锅的顺序很有讲究。吃饭前最好喝半杯新鲜果汁，然后吃蔬菜，再吃肉。这样才能合理利用食物的营养，减轻胃肠道的负担，达到健康饮食的目的。

6。早点喝火锅汤

营养物质溶解在汤中的同时，牛羊肉中的饱和脂肪、蔬菜中的亚硝酸盐、草酸也进入了火锅汤中。因此，你应该尽早喝汤。当汤已经煮了一两个小时，表面浮油含量很高，亚硝酸盐含量大大增加时，就不宜大量喝汤。

7。减少食物摄入量以帮助消化

怀孕期间可能会出现呕吐和恶心，所以胃的消化能力自然下降。吃火锅时，如果准妈妈胃口不好，应放慢进食速度，减少食量，以免食后消化不良，身体不适。

8。火锅太远不要伸手

如果火锅离你太远，不要只是伸手去烫食物，以免增加背部压力，造成背部疲劳酸痛。你最好请你的丈夫或朋友为你做这件事。