材料:核桃、板栗各30g,老鸭一只,调料适量。
做法:将老鸭洗净后,放入沸水中焯一下,然后将核桃、栗子放入鸭肚中,用线扎好,加入黄酒,放入水中炖2小时。
功效:有助于补肾填精,滋阴壮阳,有效改善腰膝酸软,体虚乏力,免疫力低下等。
### 补气双菇面
食材:黄芪10克,鲜香菇25克,干香菇25克,盐适量,调料适量,挂面适量。
做法:将鲜菇、水菇油炸,将黄芪汤煎,将炸好的香菇用黄芪汤煮,再加入挂面。当挂面煮熟调味后,就可以享用了。
功效:本食谱含有丰富的维生素、蛋白质、钙等营养成分。吃了有助于提高免疫力。
### 山药汤圆
材料:生山药150g。适量的糖、糯米粉和胡椒粉。
做法:将生山药蒸熟,去皮,放入大碗中,加入白糖和胡椒面,拌匀成糊状。将糯米粉揉成软材,将山药糊裹成糯米球,煮熟。
功效:此菜味甘糯,补肾益气,适合体质虚弱的孕妇食用。
### 莲藕猪蹄汤
材料:莲藕200g,猪蹄一个,枸杞20g,黄酒,生姜。
做法:猪蹄洗净切碎,放入锅中加入适量黄酒、生姜、清水,炖40分钟,再将莲藕洗净切块,放入锅中,炖20分钟,再加入枸杞、盐。
功效:滋阴润燥,滋阴清热,健脾益气,有效改善口渴、食欲不振等症状。
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