怀孕期间,要注意身体的营养补充。孕妇服用铁补充剂是非常重要的。那么你知道哪些食物可以帮助准妈妈补铁吗?
孕妇如何补铁?吃什么好?相信很多人都想知道,相信你看完下面这篇文章也会明白。
首先,多吃富含铁的食物
孕前和孕初,要注意吃瘦肉、家禽、动物肝和血(鸭血、猪血)、蛋类等含铁丰富的食物。豆制品还含有较多的铁,肠道吸收率也高,要注意摄入。主食多吃面食。面食含铁比米饭多,肠道吸收也比米饭好。
第二,多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅可以补充铁,还含有维生素C,可以促进肠道对铁的吸收。所以,在吃含铁丰富的食物的同时,最好多吃水果和蔬菜一起吃,这样也有很好的补铁效果。准妈妈最好同时吃鸡蛋和肉,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和西红柿同时吃,西红柿中的维生素C可以提高铁的吸收率。
第三,多用铁锅做饭
做饭的时候尽量用铁锅铁铲。这些传统炊具在烹饪食物时会产生一些小铁屑,这些铁屑会溶解在食物中,形成可溶性铁盐,便于肠道吸收铁。
第四,多吃富含叶酸的食物
孕前3个月至孕后3个月服用叶酸补充剂。注意富含叶酸的食物,如肝、肾、绿叶蔬菜、鱼、蛋、谷类、豆制品、坚果等。而且做饭的时候注意不要过热,也不要煮太久。
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