荞麦面
荞麦粉是由荞麦加工而成的一种面粉。它含有20种氨基酸,成分均衡。其脂肪含量为3%,高于小麦、大米、土豆。含量最高的是油酸,能在体内合成花生四烯酸,有降血脂的作用。所以,血糖高的孕妇可以吃荞麦粉。
玉米
玉米富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,高达60%以上。与玉米胚芽中的维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,防止其沉积在血管壁上。孕妇经常吃玉米来控制血糖。
大麦
大麦是禾本科植物的果实。据测定,每100克大麦含碳水化合物73.3克,蛋白质10.2克,脂肪1.4 克,属于低热量食物。古代中医认为大麦主要是用来解渴的。现代医学研究也证明,大麦是糖尿病、高血脂、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
莜麦
莜麦又名油麦、燕麦,经加工磨成莜麦粉。此外,钾的含量也很高,为319毫克。现代医学研究证实,莜麦粉具有降低血糖和血压的作用,适用于糖尿病人或糖尿病伴高血压者。血糖高的孕妇可以多吃。
### 孕妇血糖高吃什么:蔬菜类
洋葱
洋葱中的二硫化物、三硫化物、硫醇及多种氨基酸具有很高的药用价值,可降血糖、降血脂、抗炎、平喘、抗血小板聚集。所以,血糖高的孕妇可以生吃洋葱,也可以炒着吃。
紫菜
紫菜含有丰富的多糖、脂肪、维生素、蛋白质和胡萝卜素,其中紫菜多糖具有良好的降血糖作用。血糖高的孕妇可以吃,做汤或者煲汤。
胡萝卜
胡萝卜含有多种类胡萝卜素、花青素、维生素等。,具有明显的降血糖作用。血糖高的准妈妈可以生吃,也可以捣碎榨汁喝。
黑木耳
黑木耳中的黑木耳多糖具有降血糖作用,黑木耳中还含有较多的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁、钠、钾、钙等矿物质。孕妇吃黑木耳不仅能降血糖,还能吸收其他孕妇需要的营养。
苦瓜
苦瓜中所含的多肽类物质可以降血糖、降血压、调节血脂、提高免疫力。所以,血糖高的孕妇可以吃苦瓜,把苦瓜煮熟,晒干后泡茶喝或者绞汁喝。但苦瓜性寒,孕妇不宜多吃。
### 孕妇血糖高吃什么:水果类
橙色
橘子可以清除体内对健康有害的自由基,橘子皮中含有的果胶还可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,从而减少胆固醇的吸收,从而降低血糖。
苹果
苹果含有大量的食物纤维。食用后,它们可以吸收大量水分,同时减少人体对其他糖类的吸收,从而具有控制血糖的作用。血糖高的准妈妈可以每天吃一个苹果。
樱桃
樱桃能分泌一种胰岛素样成分,可用于治疗高血糖。但是因为樱桃统称属于一种水果,所以血糖高的人在选择樱桃的时候要避开那些太甜的品种。
猕猴桃
猕猴桃富含的微量元素还能提高人体内胰岛素的活性,对平衡血糖大有裨益。同时,猕猴桃含糖量较低,并含有丰富的维生素、矿物质、果胶等营养物质,所以日常生活中适量食用可以起到平衡膳食的作用。血糖高的孕妇可以吃。
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