法式洋葱汤的做法，孕妈妈的消炎抗过敏神器

法式洋葱汤的做法，孕妈妈的消炎抗过敏神器 法式洋葱汤

▲洋葱中含有槲皮素，具有消炎抗过敏的作用。

[材料]

1公斤洋葱、1L牛肉汤、500毫升高汤、2片奶酪、2勺面粉、4瓣大蒜、4-8片法式面包、50克奶油、1汤匙橄榄油和250毫升白酒

[练习]

1。在一个深汤锅里，将奶油和橄榄油放入锅中，用中小火加热。

2。将洋葱放入锅中翻炒至深棕色，然后将大蒜和面粉放入锅中翻炒均匀。转中火，加入白酒煮5分钟，加入热汤，加盖煮20分钟，洋葱汤就完成了。

3。将芝士片放在法式面包上，放入烤箱180℃烤5分钟。

4。把烤好的奶酪和面包直接放在洋葱汤上，享受美味大餐。

[烹饪小贴士]

1。厚的深汤锅可以用来煮洋葱汤，搪瓷铸铁锅更耐热。有人认为这个厨房用具是最好的。

2。洋葱放入锅中后必须翻炒30分钟左右，才显得深棕色。

3。法式面包可以用其他面包代替。