材料:蒲公英40-60g,粳米50-100g。
做法:将蒲公英洗净,切碎,煮几分钟取汁,然后将药汁加入洗净的粳米中,一起煮成稀粥。每日服用2~3次,3~5天为一个疗程。
功效:此粥具有清热解毒、补中益气、利水渗湿的功效,有利于胆囊炎的恢复。
### 无花果瘦肉汤
材料:瘦猪肉250g,无花果60g,红枣5枚,黑木耳15g,调料适量。
做法:猪肉洗净切片;红枣去核;将黑木耳洗净,像无花果一样放入锅中,加水烧开,再放入葱、姜、花椒、盐等。煮熟后服用味精,每日1剂。
### 山楂三七粥
材料:山楂10g,三七3g,大米50g,蜂蜜适量。
做法:将三七研成细粉,先取山楂、大米煮粥,待其沸腾时,加入三七、蜂蜜,煮至粥熟即可服用。每天早餐服用一剂。
功效:山楂能活血化瘀,理气止痛。本方具有扩张血管、降血压、利尿、安神的功效,可缓解胆囊炎引起的不适。
### 牛蒡子炒肉
食材:牛蒡10克,瘦肉150克,胡萝卜丝100克,调料适量。
做法:将牛蒡加水煎煮取汁备用。猪肉洗净切丝,用牛蒡汁和淀粉调味。锅内植物油加热,炒肉丝,再放入胡萝卜和调味品,炒至熟,每日1剂。
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