松花蛋擂茄子

松花蛋拼蒜茄子

*皮蛋拌茄子*

原料1:

五个皮蛋

原料二:

2个去皮的茄子

原料3:

小米椒2个大蒜4瓣

生产:

1。皮蛋脱壳

2。将去壳的皮蛋切成花瓣

3。将茄子切成长条

4、蒜瓣蒜末

5。将切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟

6。取一个碗，倒入蒜粉和小米椒

7。倒蚝油

8。倒入酱油

9。加入糖搅拌均匀(盐先尝一尝还不够再加)

10。取出蒸好的茄子

11。将调好的汁倒在茄子上

12。搅拌均匀

13。将准备好的茄子放在盘子里，放上皮蛋

Ps:嫩嫩的茄子不用削皮，而且皮很香~而且还发扬了把可食用的部分全部吃掉的环保精神。是不是满满的正能量哈哈