寻找儿时记忆中的味道之炒三丁儿

寻找儿时记忆中的味道之炒三丁儿

炒三个方块

食材:黄瓜半根、土豆、胡萝卜、葱少许、油、生抽、味精、盐、白糖。

练习:

1。土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁，切之前记得用勺子挖黄瓜浆。然后切洋葱，把切好的所有食材放在盘子里备用。

2。鸡胸肉切成小块，放在碗里加少许酱油腌制。

3。锅中倒入少许油，放入葱花炒香，再放入胡萝卜丁一起翻炒。2分钟左右加入鸡丁、土豆、黄瓜，放入适量的糖、盐、酱油、味精调味，中火翻炒。中间可以加一点热水。

4。将炒好的米饭丁装盘，配上香喷喷的米饭。