相信每一位孕妇都知道孕期需要补充营养吧?可是至于孕期如何补充营养却是令孕妇感到苦恼的事情。那么孕妇在孕期吃什么有营养呢?接下来小编给大家介绍几款营养美食,帮助孕妇补充营养。
1、胡萝卜豆腐肉泥
原料:
五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个
调料:
油15克,盐2克,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克
做法:
(1)豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。
(2)取3个鸡蛋的蛋清放入碗内,搅拌成泡沫状,倒入腌制好的肉泥里,搅拌均匀。
(3)胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状。
(4)取大盘1个,周围抹上油,将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干,摆在豆腐肉泥上,将梅花放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟,取出即成。
营养:
豆腐含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品。
2、芝麻拌酱面
营养:
芝麻含有脂肪和蛋白,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻酱中含钙量尤高,每100克中含钙870毫克,仅次于虾皮,是理想的补钙食品。
3、烧香菇鹌鹑蛋
营养:
香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进*内钙的吸收,并可增强*抵抗疾病的能力。是孕妇补钙的理想食品。
现在大家都知道孕期吃什么有营养了吧?孕妇孕期补营养少不了以上这几款美食。
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