孕妇可以吃草莓吗?这是一种许多妇女爱吃的水果。它非常酸甜,因其红色的外表而深受女性的喜爱。孕妇在特殊时期可以吃草莓吗?
草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量是同量西瓜、葡萄或苹果的10倍左右,对孕妇也有好处。孕妇吃草莓可以预防牙龈出血等维生素C缺乏引起的症状。同时,由于草莓含铁,还能有效预防孕妇贫血。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸以及钙、镁、磷、铁等矿物质。这些营养素能促进生长发育,对老人和孩子大有裨益。
国外学者发现草莓中的有效成分可以抑制癌症的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果和葡萄高10倍以上。科学研究也证实,维生素C能消除细胞间的松弛和紧张,使脑细胞结构牢固,使皮肤细腻有弹性,对大脑和智力发育有重要影响。饭后吃点草莓,可以分解食物脂肪,利于消化。
草莓对孕妇的好处
女性怀孕后,胎盘会分泌一种绒毛膜促性腺激素,这种激素会抑制胃酸的分泌,导致消化酶减少,导致孕妇食欲和消化功能减弱。所以,吃草莓等酸味食物无疑是对这种反应的补救。
同时,胎儿的发育,尤其是骨骼的发育,需要大量的矿物质,但没有酸味食物的帮助,钙盐无法沉积形成骨骼。
另外,酸味食物可以促进肠道对铁的吸收,对母亲和胎儿都有好处。对此,婴儿专家指出,草莓是很好的补酸剂,孕妇可以食用。
孕妇吃草莓的注意事项
1。要吃当季草莓,不建议孕妇吃大棚栽培的反季节水果。
2。吃成熟的草莓。生草莓对你的健康有害。
3。清洗草莓是非常重要的。洗草莓时,需要用淡盐水浸泡5-10分钟,注意不要脱去蒂。另外,草莓不要用洗洁精等洗涤剂浸泡。这些物质难以清洗,容易残留在水果中,造成二次污染。
4。脾胃虚寒、肺寒咳嗽的孕妇不宜过多食用草莓。
草莓怎么洗才算真正干净?
1。用流动的自来水连续冲洗几分钟,以去除草莓表面的大部分细菌、杀虫剂和其他污染物。
提示:不要先将草莓浸泡在水中,以免农药溶于水后被草莓吸收,渗入果实中。
2。将草莓浸泡在淘米水中3分钟。碱性淘米水可以分解农药。
小贴士:草莓洗前不要摘茎,以免浸泡时让农药和污染物通过“伤口”渗入水果,反而造成污染。
3。捞出一小壶水,加入适量的盐,做成淡盐水。将草莓浸泡在里面3分钟。淡盐水可以浮起附着在草莓表面的昆虫和虫卵,容易被水冲走,有一定的消毒作用。
4。用流动的自来水冲洗。
5。再用凉开水冲洗一遍,草莓就干净了。放心吃吧!
孕妇什么时候吃草莓最好?
春天是草莓上市的季节。草莓营养价值高,特别适合春季养生。此外,草莓被称为春天的第一水果,也被视为水果中的皇后。可见草莓的营养价值评价很高。
孕妇草莓食谱推荐
草莓绿豆粥
食谱原料:糯米250g,绿豆100g,草莓250g,糖适量。
工艺做法:煮沸。
菜谱地点:粤菜。
制造方法
1。绿豆去杂,洗干净,用清水浸泡4小时;选择清洗草莓。
2。将糯米洗净,与泡好的绿豆一起放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,转小火煮至米粒开花,绿豆酥烂。加入草莓和白糖,搅拌均匀,煮一会儿。
适用人群:孕早期妈咪
健康小贴士:色泽鲜艳,香甜可口。这种粥富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等营养成分。中医认为绿豆味甘酸。润肺生津、清热健脾和胃,可治疗消化不良、暑热烦渴、便秘等症状。这种粥可以增加孕妇的食欲,减缓早孕反应症状,摄入更多的营养物质,满足胚胎对各种营养物质的需求。
草莓汁
食谱原料:草莓100克奶酪100克柠檬150克
辅料:冰片3g;调料:5克白糖
制作方法:将草莓、柠檬去皮,全部放入榨汁机中榨汁,与奶酪混合。倒入杯中,加入冰片和白糖。
适用人群:孕早期吃。
健康小贴士:草莓汁能润肺生津,健脾胃,补血益气,凉血解毒。用于脾胃虚弱、食欲不振、精神萎靡、头晕目眩、青春痘。多吃对痘痘患者有好处。
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