孕妇可以吃田螺吗?孕中期

孕妇可以吃田螺吗 孕妇可以吃田螺吗

孕妇尽量少吃蜗牛，因为蜗牛一般生长在池塘里或者水库边上。如果水质不好，它们很容易被污染。特别是吃的时候，有很多寄生虫，比如蜗牛，就是血吸虫的宿主。如果蜗牛没有煮熟，人体内的寄生虫很可能在人食用后寄生在体内，导致寄生虫病，甚至危及孕妇和胎儿的健康和生命安全。所以田螺是可以吃的，但是一定要谨慎，少吃少动，尤其是麻辣炒田螺，因其性寒，辣椒辛辣，不适合孕妇食用。

生活小贴士:河螺喜欢生活在池塘里，但是现在水质不太好。再加上河螺如果吃的时候排便不干净，很容易有寄生虫。最好的办法是把买来的田螺放在清水里养几天，每天换水一次，让田螺清理体内的垃圾。做饭的时候一定要煮熟了再吃，相对安全。此外，蜗牛对治疗狐臭有独特的功效，有需要的人不妨多吃。

### 孕妇吃田螺注意事项

1。加工前，去除蜗牛中的杂质

将新鲜的蜗牛放入容器中，加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天，让蜗牛自然吐出体内的杂质，然后用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉蜗牛的尾巴和尖端，再用清水冲洗干净。

2。烹饪前高温煮沸

将洗净的田螺放入开水中，煮开后捞出备用(煮的时候可以加入葱、姜、料酒等调味品，去除田螺的异味)。寄生在螺肉中的幼虫，在80℃以上的沸水中可被杀死。

3。做菜要注意熟度

经过前两步的加工，你可以根据个人喜好烹制各种口味的蜗牛美食。但一定要注意，田螺一定要煮熟，至少煎20分钟，以防痢疾和寄生虫感染。海螺脑分泌的物质会引起食物中毒，所以吃之前要去头。

4。不要吃生蜗牛肉

寄生虫病是可以预防的，就是保证不吃生的或者半熟的蜗牛肉。

### 田螺的营养价值及功效

1。治疗眼疾

每100g田螺中含有A130国际单位的维生素A，维生素A可以调节眼睛适应外界光线的能力，从而降低夜盲症的发病率和视力下降。维生素A还有助于治疗各种眼疾，如干眼症、结膜炎等。这样看来，石螺视力好这句老话是有道理的。

2。消除水肿

富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

3、促进骨骼发育

河螺富含钙。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经和肌肉活动，释放神经递质；调节激素的分泌；调节心律，降低心血管通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。

4。提高身体免疫力

田螺富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素。对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响。

5。预防贫血

田螺富含铁，是造血的必需成分，适用于治疗缺铁性贫血。