可以吃。
丝瓜是一种低热量低糖食品,富含多种营养成分。还具有清凉、利尿、解毒的功效。高血糖孕妇食用,不仅不会影响血糖,还能补充孕期所需营养,促进胎儿发育。所以高血糖孕妇可以吃丝瓜。
### 孕妇高血糖吃丝瓜注意事项
1。丝瓜性寒,孕妇尤其是脾胃虚弱者,吃多了容易拉肚子。严重者甚至会引起宫缩,影响胎儿健康。所以高血糖孕妇不能吃太多丝瓜。
2。高血糖孕妇不能生吃丝瓜,因为生吃丝瓜有些苦味,口感不好,丝瓜性凉,生吃不利于脾胃。
3。孕妇要注意不要把丝瓜和菠菜、白萝卜、芦荟一起吃,以免引起身体不适。
### 孕妇高血糖怎么吃丝瓜
丝瓜粥
食材:丝瓜50g,粳米50g,绿豆25g。
练习
1。将粳米、绿豆浸泡洗净,锅中加入适量开水,小火煮沸;
2。丝瓜洗净去皮,切成小块备用;
3。绿豆开花时,在粥中加入丝瓜,煮至粥稠。
丝瓜炒百合
食材:丝瓜400g、鲜百合20g、枸杞10g、食用油1茶匙、盐1/2茶匙。
练习:
1。将丝瓜去皮,洗净,切成小块。百合丝瓜去皮,洗净,切成小块。
2。烧热油锅,把丝瓜炒软,再放入百合翻炒。最后加入枸杞,略炒。出锅前加盐调味。
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