丝瓜不剥皮可以吃吗

丝瓜不削皮孕妇能吃吗 丝瓜不削皮孕妇能吃吗

可以吃。

丝瓜皮不含有毒物质，有很好的药用价值，孕妇可以食用。但丝瓜皮吃起来又硬又粗糙，影响口感，一般建议削皮吃。

### 孕妇吃丝瓜怎么处理好

一般丝瓜都是去皮食用，但是丝瓜去皮后容易变黑，会影响外观和口感。所以试试下面的治疗方法。

剥离注意力

在剥丝瓜的时候，建议用不锈钢勺或者专用的削皮器来剥，这样可以保留丝瓜的营养，也不容易变黑。

浸泡在盐水中

在炒丝瓜之前，可以先将丝瓜浸泡在盐水中，这样可以在丝瓜的表皮上附着一层盐，可以更好的阻挡丝瓜中的糖分与高温的直接接触，所以可以更好的防止丝瓜变黑。

早期盐释放

### 孕妇吃丝瓜有苦味怎么回事

原因:

丝瓜的苦味主要是由其基因控制的，比如遗传了上一代丝瓜的苦味基因，或者授粉时接受了苦味的丝瓜花粉。此外，持续高温、光照不足、干旱、氮肥过量都可能导致丝瓜的苦味。

苦的可以吃吗

不适合食用。

丝瓜被发现有苦味，所以不适合食用。因为这种丝瓜含有生物碱，是一种有毒物质，高温下很难破坏。食用后可在半小时至数小时内引起口干、头晕、恶心、乏力等症状，严重者可出现腹部绞痛、脱水、腹泻、大便带脓带血等症状。所以，如果你觉得丝瓜很苦，就不要继续吃了。