孕妇血糖高能不能吃花菜

孕妇血糖高能吃花菜吗 孕妇血糖高能吃花菜吗

血糖高的孕妇可以吃花菜，花菜的含水量在90%以上，热量低，含有极少量的脂肪和大量的膳食纤维，还有丰富的维生素和矿物质。是高血糖孕妇理想的健康蔬菜之一。

菜花还含有丰富的叶酸，可以保护胎儿免受脊髓劈裂、脑积水、无脑儿等神经系统异常的影响，对胎儿的生长发育也有重要作用。此外，花菜是一种高纤维食物，可以促进肠胃蠕动，帮助清理大便，让体内废物顺利排出，改善孕期便秘。

### 孕妇吃花菜注意事项

1。孕妇吃菜花时，菜花不宜煮太久，否则营养元素会随着时间流失，不利于孕妇健康。

2。菜花在胃里分解后容易引起胀气。但如果在煮菜花时加入一些大蒜、辣椒、茴香等辛辣香料，可以大大减轻胀气的不适感，也有利于刺激食欲，帮助消化。

### 花菜的做法推荐

茄汁花椰菜

准备材料:花菜一个，西红柿两个，白糖一勺，盐适量，鸡精适量

练习

1。花菜用淡盐水泡好后，用手剪成小花，冲洗干净。将西红柿去皮，切成丁。

2。烧热油锅，将番茄丁炒至变软，加入一勺白糖炒至出沙。

3。将花菜一起翻炒几下，加水至料平，中小火煨至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐、鸡精调味。

草菇焖花菜

准备材料:草菇10个、西兰花200g、花菜200g、胡萝卜半根、姜3片、太保粉1汤匙、盐1/4茶匙、糖少许 、蘑菇粉少许、香油少许。

1。草菇洗净沥干，胡萝卜洗净去皮切块，菜花和西兰花洗净切成小树枝；

2。菜花、西兰花、胡萝卜片放入油、盐水中烫5分钟捞出；

3。热锅加入2汤匙油，油热后放入姜片翻炒，放入草菇，大火翻炒1分钟；

4。加入其他所有材料，继续大火翻炒2分钟，加入盐和蘑菇粉调味，用太白粉水勾芡，淋上香油后出锅。