高血糖孕妇可以吃南瓜。根据品种和成熟度的不同,南瓜中含有3%~15%的糖分,所以虽然其血糖指数高,但血糖负荷并不高,每100g2~11。
南瓜中所含的果胶具有良好的吸附性,能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质。可以帮助排除孕妇体内的毒素。此外,南瓜还具有防治动脉硬化和胃溃疡、治疗糖尿病、排石的作用。孕妇食用可防治糖尿病、高血压、妊娠水肿等。
### 孕妇高血糖吃南瓜注意事项
1。高血糖孕妇每天吃南瓜不宜超过500克,每餐250克。吃南瓜的时候,南瓜的热量要算在每天的总热量里。250克低糖南瓜产生的热量和20克主食产生的热量差不多。
2。南瓜不宜与羊肉同食。两者都是热性的,一起吃后容易引起腹胀和便秘。
### 南瓜的家常做法推荐
南瓜番茄汤
准备材料:小番茄300g、南瓜1个、胡萝卜1根、富士苹果1个、清水800g、蜂蜜1汤匙。
练习:
1。南瓜去瓤,苹果去皮,胡萝卜切成小块备用。
2。南瓜胡萝卜加足够的水,大火煮。
3。煮沸后,小火煨10分钟,加入苹果大火煮开。
5。加入小番茄,大火煮开,最后小火炖10分钟。当汤的温度下降到80度时,加入一汤匙蜂蜜即可。又酸又甜又好吃。
南瓜绿豆汤
准备材料:绿豆2小把,南瓜300g
练习
1。将四季豆洗净,放入水中浸泡半小时(浸泡后煮出的四季豆更嫩滑,节省煮制时间)。
2。锅中加入适量的水,打开电源,将绿豆沥干后倒入锅中。
3。南瓜去皮,去瓤,洗净,切成2cm左右的南瓜块。
4。南瓜切好后,绿豆差不多熟了,绿豆一直煮到开花。
5。倒入切好的南瓜块,用中火开始煮,煮到南瓜变软
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