孕妇吃海带的禁忌 食用时应注意这些事项

孕妇吃海带的禁忌食用时应注意这些事项 不能多吃

海带含碘多。被吸收到血液中后，可以通过胎盘进入胎儿体内。孕妇每天食用20克以上的海带，会对胎儿产生不良影响，如引起胎儿甲状腺发育障碍和甲状腺肿大，出生后出现甲状腺功能减退。

此外，海带还有散结、软坚、化瘀的作用。如果孕妇长期食用，很容易导致妊娠早期出血甚至流产。因此，孕妇不宜长期大量食用海带。

### 这些孕妇不宜吃

海带中碘含量丰富，甲亢孕妇不宜食用。另外，寒性海带、脾胃虚寒的孕妇不宜食用。

### 烹饪前要长时间浸泡

现在海水污染严重，海带很可能含有有毒物质——砷，所以煮之前要用清水浸泡两三个小时，中间要换一两次水。但需要注意的是，浸泡时间不宜过长，最多不超过6小时，以免水溶性营养成分流失过多，破坏口感。

### 食用禁忌

孕妇不能吃酸味水果(酸味水果中含有植物酸)或吃完海带后立即喝茶。因为海带富含铁，鞣酸和植物酸会阻碍体内铁的吸收。

### 选择优质海带

孕妇买海带一定要注意海带的质量和新鲜度，因为腌制的海带会产生一些亚硝酸盐等不良物质，对身体有害。

优质海带特点:粗、宽、长，体干，颜色为深褐色或深绿色，边缘无碎裂或发黄。