怀孕能否吃黄花菜

怀孕能吃黄花菜吗 怀孕能吃黄花菜吗

黄花菜营养丰富，对孕妇非常有益，所以怀孕的准妈妈可以放心食用黄花菜。

黄花菜含有丰富的粗纤维，可以促进排便，有助于预防孕期便秘。同时，黄花菜富含卵磷脂，对胎儿大脑发育也非常有益。

黄花菜有利尿消肿的作用，有助于消除孕期水肿。同时，常吃黄花菜可以滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹性，使皮肤嫩滑饱满，光滑柔软，减少皱纹，淡化斑点，防止孕期妊娠纹的出现。

### 孕妇吃黄花菜注意事项

1。孕妇不宜吃新鲜黄花菜。新鲜的黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质，在人体内转化为分子氧引起中毒，所以不能生吃。

2。黄花菜是一种接近湿热的食物。有外伤、肠胃不和的孕妇要少吃，平时痰多，特别是有哮喘的不宜吃。

### 适合孕妇的黄花菜做法

黄花菜炒鸡丝

准备材料:黄花菜200g，鸡肉50g，葱姜适量。

练习:

1。将干黄花菜浸泡在水中，洗净，沥干水分。

2。鸡胸肉切成长条，加盐、料酒、淀粉，腌制10分钟。

3。锅里烧热油，倒入腌制好的鸡肉，稍微翻炒。炒好后盛出待用。

4。将葱和姜切成薄片。将葱花和生姜放入锅中翻炒，与黄花菜一起翻炒。

5。加些酱油，炒炒鸡肉，最后加盐调味。

黄花菜丝瓜清汤

准备材料:金针80g，丝瓜350g，瘦肉80g，油适量，盐适量，生粉适量，竹笙适量，鸡精适量。

练习:

1。把买来的瘦肉切片，然后和生粉、盐、食用油混合腌制一会儿。

2。准备丝瓜、金百合、竹笙。

3。用小锅烧开水，然后加入适量的盐。用鸡精调味，放入金百合中。将竹笙烧开。

4。然后放入丝瓜，煮几分钟。最后放入腌制好的瘦肉，大火煮开。把瘦肉摊开，让它均匀受热煮熟。