补铁食谱
●鸭血白菜汤食材:鸭血、时令蔬菜。做法:鸭血、青菜洗净,切成小块。烧开水,加入少许虾皮和盐,然后加入鸭血和青菜。勾芡成糊状,煮3分钟。
提醒:现在市面上很多鸭血都是人工的,买的时候一定要小心。●黑枣桂圆糖浆
材料:黑枣20克,龙眼肉10克,红糖25克。
做法:将黑枣、龙眼肉洗净,加水500毫升,加红糖,水煮或炖40分钟。
用法:每日一剂,饭后一次,可长期食用。
婴儿五个月大。
到本月底,胎儿长18~23厘米,体重500克。随着骨骼的发育,神经网络开始扩散,胎儿会翻筋斗。此时,胎儿的耳朵已经发育良好,可以识别声音。同时,胎儿也有规律的清醒期和睡眠期,会做鬼脸。眉毛和头发也清晰可见。此时胎儿的皮肤有皱纹,呈粉红色,半透明状。皮肤上覆盖了一层油脂,可以防止胎儿被羊水侵入,使胎儿更顺利出生。胎儿的睾丸已经从腹腔进入阴囊。
如果血红蛋白低于100g/L,应补充铁制剂。
怀孕后,准妈妈不仅要增加20%的血红蛋白,还需要为出生后1~4个月的宝宝储存足够的铁。缺铁不仅使孕妇容易患妊娠高血压(PIH)或PIH心脏病,还会减缓胎儿的发育。严重者可出现早产和胎儿窘迫。
如果孕妇血红蛋白低于100g/L,应在医生指导下补充小剂量铁,每天10~20mg。常用的口服药是硫酸亚铁,每天0.3g,服用100mg维生素C更好,有利于铁的吸收。
徐雅娟特别推荐复方胎肝铁胺片,2~3片,一日3次,吸收率高,而胃肠道等不良反应比以前的铁制剂轻。
但是,使用铁制剂时应注意以下几点:
1。铁制剂不宜放置过久,否则容易氧化,失去疗效。
2。由于铁制剂对胃粘膜有刺激作用,不宜在饭前服用。
3。铁制剂不应与茶、牛奶或咖啡一起服用,而应与温开水一起服用。牛奶中的磷和茶、咖啡中的单宁酸会影响铁的吸收。
动物肝脏是孕妇补铁的首选。
其实大部分孕妈妈只是轻度贫血。根据2000年中国居民膳食营养素参考摄入量,孕中期铁的适宜摄入量为25mg/天,可通过增加富铁食物完全纠正。
含铁丰富的食物:动物肝脏、瘦肉、鱼、虾、海带、豆类、菠菜、芹菜、油菜、李子、樱桃、红枣、核桃、红糖、芝麻酱等。
虽然这么多食物都富含铁,但是铁的吸收率不一。动物性食物中的铁比植物性食物中的铁更容易吸收。
孕妇服用铁补充剂。首选动物肝脏,如鸡肝、猪肝等。每周服用两到三次,每次25克左右。其次,动物血和瘦肉也很不错。尽管蔬菜和水果也富含铁,但它们含有“三价铁”,不容易被人体吸收。他们恢复到”。亚铁“很容易吸收。
"三价铁转化为“亚铁”的条件是维生素C必须减少。原型维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,但它非常脆弱。食物每次在室温下存放24小时,含量减少一半,氧化成氧化的维生素C,会大大降低促进铁吸收的作用。所以水果蔬菜要新鲜吃,不要长时间保存。酸味的新鲜水果,如猕猴桃,维生素C减少量最高。
做菜的时候最好加点醋。在酸性环境中,还原型维生素C稳定性好,不易被氧化。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)