孕妇可以吃茭白吗

孕妇吃茭白怎样炖汤 香菇茭白炖汤

材料:嫩茭白250克，香菇100克，高汤500克。

练习:

1。茭白去皮，切去老跟，洗净切块；

2。香菇洗净，去蒂，撕成碎片；用葱切段。

3。将高汤倒入锅中，大火煮沸。将茭白片用武火煮熟，然后加盐和姜煮一会儿，再放入香菇和葱。

注意:茭白要鲜嫩丰满，切段要注意顺序。

### 竹荪鲜蘑茭白汤

食材:竹荪2-3个、口蘑150g、茭白1个、生姜3-4片、盐2g、素汤1600ml。

练习:

1。竹荪用清水浸泡30分钟，去根备用。

2。茭白去皮，香菇切成0.5cm左右厚的片。

3。将素汤放入锅中，煮沸，加入除盐以外的所有配料，然后转小火继续煎40分钟。关火，加盐调味。

### 茭白炖排骨汤

食材:排骨500g、茭白5片、香菇4朵、胡萝卜1根、姜3根、葱1根、水8碗

练习:

1。茭白剥去青皮，切去硬茎，洗净，切成约3cm长的片；

2。排骨洗净切成小块，然后用清水冲洗干净；

3。香菇洗净，用清水浸泡(切好的香菇也可以一起做成汤)；

4。将胡萝卜去皮，切成约3厘米长的片；大葱洗净切段；

5。汤锅加水烧开，放入排骨、胡萝卜、香菇、生姜煮20分钟，再放入茭白转中低火煮半小时，撒上葱花，加盐调味即可食用。

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