牛奶补钙还是豆浆补钙好

孕期补钙选择牛奶还是豆浆

我们都知道孕期补钙很重要。孕妇，尤其是妊娠中后期，需要大量的钙。如果钙不能得到适当及时的补充，对孕妇或其宝宝都没有任何危害。但是孕期补钙我们选择牛奶还是豆浆呢？

说到牛奶比豆浆好，大家似乎都觉得牛奶更好，其实不然。还有更好的来源，即绿叶蔬菜。以我们常见的酸菜(芥菜、雪里蕻)为例。每100克含钙230毫克，远远高于牛奶。同时，还有一个问题。100克全脂牛奶含有约54千卡的能量和104毫克的钙。而100克芥末是24千卡，芥末的钾和镁是284毫克和24毫克，比牛奶略高。镁本身就是骨骼的成分之一，研究证明缺镁会导致钙流失。这两者几乎是共存的，而充足的镁和钾有助于减少钙的流失。另外，绿叶蔬菜富含维生素K，可以帮助我们的钙沉积，更好的被人体利用。不看还真不知道。仔细研究后我才会发现，绿叶蔬菜才是我们补钙的最佳来源。

当然，并不是只有芥末可以补钙。我只是举个例子。含钙量高的绿叶蔬菜有羽衣甘蓝128毫克、苋菜187毫克、黄花菜301毫克、油菜154毫克等。所以，不代表牛奶不好。牛奶仍然是补钙的绝佳来源。毕竟它的食用性更强，含有一些蔬菜所不具备的必需营养成分。不管是牛奶还是蔬菜，我们都建议每天都吃。如果能双管齐下补钙当然是最好的。

含钙食物的最佳搭配

如何通过分配三餐获得更好的钙源？第一，选择含钙量较高的食物。另外，多搭配含钙和维生素K、镁的蔬菜，以及含维生素D的食物，每天到户外补充维生素D。

三餐食谱示例:

早餐:牛奶+芝麻酱卷+水煮蛋+虾仁炒香菇油菜。

午餐:黑米+清蒸鳕鱼+白菜炒豆腐+紫菜虾皮汤。

晚餐:米饭+水煮甘蓝+苋菜排骨汤+凉拌芹菜叶。

加餐:黑芝麻糊。