怀孕期间吃什么让宝宝更聪明

孕妇吃什么会让宝宝更聪明

准妈妈孕期饮食至关重要。除了补充胎儿的营养需求，有些饮食还有助于胎儿的大脑发育，从而使婴儿更聪明。那么孕妇吃什么会让宝宝更聪明呢？请参见下面给出的具体说明:

中医认为大枣有健脾和胃、补气血、润心肺的功效。气血是先天的，准妈妈气血充足，直接对胎儿有利。

特别提醒:大枣虽然好处很多，但是因为味甘性温，吃多了反而有助于湿热。所以，如果每天服用，最好不要超过3粒。红枣还含有丰富的维生素C和维生素E，对妈妈的皮肤非常有益，还可以预防色素沉着和斑点。

核桃仁

具有滋补肝肾、益气养血、温肺润肠的功效。它不仅是一种很好的智力食品，还具有黑胡须和头发的功能。准妈妈经常吃，宝宝的头发会长得很好。

特别提醒:核桃仁含有丰富的脂肪和蛋白质。每天吃3个就好，不要吃太多。你可以生吃也可以煮熟吃。核桃仁如果内皮吃，通便效果会很显著，适合有便秘烦恼的准妈妈。

花生

花生，又名长寿果。中医认为它有健脾和胃、润肺止咳、通乳滑肠的功效。

特别提醒:一天最好不要超过10片。因为生花生性寒，生吃太多容易拉肚子。炒花生是温热的，吃多了会上火。坚持吃花生不仅对智力有益，对妈妈产后乳汁分泌也有帮助。

鸡蛋是妈妈孕期不可或缺的营养膳食。它含有蛋黄、卵磷脂和胆碱，有利于神经系统和身体的发育，益智健脑，改善记忆力和肝细胞再生。

鸡蛋中还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷等。特别是蛋黄中的铁是7mg/100g，但蛋黄中所含的铁是非血红蛋白铁。单独吃鸡蛋补铁，使铁的生物利用率低，只有3%。贫血的人可以和一些维生素C、含铁的蔬菜、肉类一起吃，可以提高鸡蛋中铁的吸收。

鸡蛋也富含磷，但相对缺钙。所以牛奶和鸡蛋一起吃，可以营养互补。鸡蛋中还含有丰富的维生素A和b，人体所需的维生素、铁、钙、钾等矿物质能分解氧化人体的致癌物质，具有防癌的作用。

[知识补充]吃鸡蛋的误区

我先告诉准妈妈们吃鸡蛋的误区。有些准妈妈说经常吃鸡蛋会导致胆固醇高。其实这种说法并不十分正确。因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁，被细胞充分利用，从而降低血液中的胆固醇。

而且蛋黄中的卵磷脂消化后能释放出胆碱，再进入血液合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经递质的主要物质，能改善大脑功能，增强记忆力。

有些准妈妈说生鸡蛋更有营养，这是不科学的。吃生鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且没有营养。生鸡蛋含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。此外，生鸡蛋含有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。至于那些已经孵出来，但还没有孵出小鸡的毛蛋，那就更不卫生了。

最有营养的吃法

鸡蛋有很多种吃法。就营养吸收消化而言，水煮蛋100%，炒蛋97%，煎蛋98%，煎鸡蛋81.1%，水煮蛋92.5%，生鸡蛋30%~50%。从这个角度来说，煮鸡蛋是最好的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。但是对于孩子来说，蒸鸡蛋羹和蛋花汤是最合适的，因为这两种方法可以疏松蛋白质，容易被身体消化吸收。

但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含有酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，刺激肠胃，影响胃肠道的消化功能。而鸡蛋是高蛋白食物。准妈妈最好不要吃太多，因为会增加肾脏的负担。一天两个鸡蛋就够营养了。而且，准妈妈最好吃整个鸡蛋。蛋白质中含有较多的蛋白质，而其他营养成分更多的在蛋黄中。

边肖宝宝提醒你:为了让宝宝更聪明，妈妈总是绞尽脑汁。其实可以从食物入手。只要每天吃一点，对宝宝来说是很好的补充！