南瓜虽好,但性温。吃多了会助长体内湿热,容易引起孕妇上火。所以准妈妈要控制南瓜的食用量,每天100-150g左右,每周吃2-3次。
### 这些孕妇不宜吃
妊娠糖尿病、胃热过盛、气滞血瘀或湿热气滞的孕妇应少吃或不吃南瓜,以免加重不适。
对南瓜过敏的孕妇也不宜食用,以免出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。
### 不能与这些食物搭配食用
孕妇吃南瓜要注意。它们不宜与以下食物同食,以免引起身体不适。
1。羊肉。南瓜和羊肉都是热性食物,一起食用容易出现腹胀、便秘等不适,所以要避免一起食用。特别是那些患有传染病和发烧症状的人应该牢记在心,以免病情恶化。
2。红枣。红枣富含维生素C,味甘性温,吃多了容易出现消化不良,而南瓜性温。一起吃不仅会破坏维生素C,还会加重消化不良等症状。
3。虾。虾含有多种微量元素。与南瓜同食,会与南瓜中的果胶发生反应,产生难以消化吸收的物质,导致痢疾,应避免食用。出现这种情况,可以用黑豆和甘草解毒。
4。菠菜。菠菜富含维生素C,但南瓜富含维生素C分解酶。一起吃会破坏菠菜中的维生素C,降低其营养价值。
5。醋。醋含有醋酸。如果在烹饪南瓜时加入一些醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低其营养价值。
6。红薯、土豆等。可以和南瓜、红薯、土豆等食物同时食用,但是一定要注意不要吃太多,因为都是淀粉含量高,容易产气的食物。吃多了容易导致肠胃不适,腹胀。
### 最好是蒸煮食用
孕妇最好用蒸或者煮的方法来煮南瓜,这样会更健康更有营养。油炸或油炸南瓜不仅失去营养,而且在烹饪过程中还会产生不健康的成分,应少吃。
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