可以吃,适量食用还可以缓解便秘症状。
脆皮柿子中含有果胶,是一种水溶性膳食纤维。适量可以调理肠道,疏通肠道,润肠通便。
提醒:便秘患者不宜吃太多脆柿子,一天一个即可,以免加重便秘。这是因为果胶不容易消化。如果摄入过多,会和胃酸结合产生肿块,导致胃肠梗阻,便秘。
### 脆柿子的其他功效与作用
1。润肺生津。酥脆的柿子能有效补充人体营养和胞内液体,起到润肺生津的作用。
2、宿醉。脆柿子可以促进血液中乙醇的氧化,辅助身体排出酒精,减少酒精对身体的伤害。
3。降低血压。香脆的柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能。
4。治疗地方性甲状腺肿:脆皮柿子含有大量的维生素和碘,可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿。
### 脆柿子的食用注意事项
1。脆皮柿子性寒,吃多了会伤胃。另外,鞣酸能与钙、铁、锌等矿物质发生反应,会影响人体对这些矿物质的吸收。所以食用不宜过量,一般一支即可。
2。不能空把脆柿子吃到肚子里,以免柿子中的柿子胶和单宁与胃酸结合,产生不溶物,引起肠胃不适,甚至结石。
3。吃完酥脆的柿子要及时刷牙,防止其中所含的果胶和鞣酸对牙齿的侵蚀和损害。
4。脆皮柿子中的鞣酸大部分集中在皮中,所以吃的时候最好去皮,以免皮一起吃下去后出现胃结石,影响身体健康。
5。脆皮柿子不宜与红薯、菠菜、螃蟹、鱼、虾、酒等食物同食,以免产生不良反应,影响身体健康。
6。胃寒、慢性胃炎患者不宜吃脆柿子。贫血和糖尿病的人要少吃。
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