孕妇可以吃山竹。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的滋补作用,对营养不良、体弱多病有很好的调养作用。
山竹有清热降火、美肤的功效。对于平时爱吃辣,肝火旺盛,皮肤不好的孕妈妈来说,经常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。在泰国,人们视榴莲山竹为“夫妻之果”。如果榴莲吃多了上火,吃几个山竹可以缓解。
### 孕妇吃山竹注意事项
1。山竹中的糖分较高,有妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的孕妈妈最好不要吃。另外,山竹含钾量高,有肾病、心脏病的孕妈妈要少吃。
2。山竹性寒,最好不要和西瓜、豆浆、啤酒、大白菜、芥菜、苦瓜、荷叶汤等寒性食物一起吃。
3。山竹中纤维素含量高,在胃里会吸水膨胀。食用过量会引起便秘,所以孕妇吃山竹一定要注意适量。
### 山竹的健康吃法
生食
一次1~2个,生的。先把山竹的叶子掰下来,然后用刀把皮剥掉,就可以吃了。
它的果皮又厚又硬。可以用刀切开,也可以用手从缝隙里捏出来,折断。但需要注意的是,剥开果皮后,山竹中有紫色的汁液。不要把果汁粘在衣服上,否则很难洗。
山竹哈密瓜汁
功效:能健脑,改善健忘。
材料:山竹2个,哈密瓜300g。
做法:山竹去皮去籽,哈密瓜去皮去籽切成小块。将两种材料放入搅拌机中,加入200毫升冷开水,搅拌均匀。
生活小贴士:
山竹容易变质。如果想保存更久,必须保证低温少氧。由于低温可以减少山竹的水分流失,降低果胶酶的活性,延缓衰老,所以山竹要放在冰箱里保存。
尽量密封,减少氧气的入侵,这也是保鲜的一个关键。将山竹放入保鲜袋中,留少量空气体,然后扎紧袋口,放入冰箱冷藏,可以多保存几天。
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