姜和蒜是最常用的烹饪辅料。基本上准妈妈每天都吃。那么,对于准妈妈来说,可以吃生姜和大蒜吗?对于这个问题,宝贝送边肖去咨询专家,专家给出了详细的解答和指导。
准妈妈吃姜蒜很讲究
专家说:孕妇吃姜蒜很有讲究!
孕妇在整个孕期不要吃太多刺激性食物,注意姜、蒜等调味品的吃法。
金吉尔:俗话说:冬天吃萝卜夏天吃姜,不需要医生处方。
生姜有助于防暑。鲜姜中的姜酚能刺激胃肠粘膜,刺激食欲,增加消化液的分泌,有利于食物的消化吸收。人参皂甙能刺激心脏和血管,加快心跳和血液循环,打开汗毛孔,有利于体内废物随汗液排出,带走体内余热。
此外,生姜对缓解孕妇的孕吐很有效。恶心呕吐通常发生在妊娠的前三个月,称为孕吐这是正常的妊娠反应。但是孕吐总是让人感觉不舒服,而且药物会伤害胎儿,所以不宜服药治疗。一项涉及32名孕妇的实验表明,她们连续4天每天服用10g生姜,发现与对照组(35名服用安慰剂的孕妇)相比,试验组的恶心呕吐症状明显改善。
提示:
孕妇吃姜要注意以下4点:
1.饮食适度。炎热的夏天容易口干口渴,而生姜辛温,是热药。据中医那些忽冷忽热的人原则是孕妇少吃姜。
2.孕妇如痱子、疖子、痔疮、肾炎、咽炎或上呼吸道感染等不宜长期服用,或应暂时禁食生姜,以防病情加重。
3.生姜有驱寒的功效。感冒后喝姜汤,对祛除感冒有一定作用,但最好不要在姜汤里加红糖。中医认为,红糖能活血化瘀,多用于治疗血瘀所致的痛经。任何不良刺激都可能导致胎儿流产,活血类食物更容易导致流产。
4.腐烂的生姜会产生一种剧毒有机物——黄樟素,会损害肝细胞。所以,不要用烂姜调味。过去姜不臭这种说法或做法确实被误解和误用,应该予以纠正。
大蒜:又名大蒜。温、辣、醇、香。具有很强的抗病毒和杀菌作用,以廉价药膳闻名。
大蒜含有多种营养成分。据分析,大蒜含有蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。孕妇吃大蒜有益健康,能促进人体血液循环,还能促进智力发育。大蒜可以杀死多种病毒和细菌,还可以抵抗真菌和抗原。
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